Automatizace v potravinářství
Výroba sýrů
V Sedlčanech skončí výroba sýrů, Savencia ji přesune do Hesova
V Sedlčanech na Příbramsku skončí tradiční výroba sýrů. Společnost Savencia Fromage & Dairy Czech Republic ji chce kvůli zvýšení efektivity do roka a půl postupně přesunout do závodu v Hesově na Havlíčkobrodsku.
Firma A.W. loni zvýšila prodej Olomouckých tvarůžků na 2110 tun
Společnost A.W. z Loštic na Šumpersku loni zvýšila prodej Olomouckých tvarůžků ve srovnání s rokem 2015 o 33 tun na 2110 tun, avšak její celkové tržby meziročně klesly o 2,2 milionu korun na 334,8 milionu korun.
E15: Litovelský výrobce sýru Gran Moravia loni vydělal 87 milionů
Litovelská sýrárna Brazzale Moravia loni vydělala 87 milionů korun před zdaněním. Obrat italsko-české firmy dosáhl 1,91 miliardy korun, uvádí dnešní vydání deníku E15.
Jihočeská univerzita nabízí nový předmět sýrařství
Zemědělská fakulta Jihočeské univerzity (JU) otevře v blížícím se akademickém roce nový předmět sýrařství. Bude součástí nově akreditovaného magisterského oboru Kvalita zemědělských produktů.
Multi-line paletizace sýrů od Alvey Manex 2
Systém s jedním vysokorychlostním paletizátorem, který ukládá kartony a plastové přepravky ze 14 výrobních linek.
Prodej Olomouckých tvarůžků opět roste a firma A.W. je v zisku
Výroba Olomouckých tvarůžků po předchozích problémech s jakostí a odbytem opět jede na plné obrátky.
Výrobci parmazánu Brazzale Moravia loni klesly tržby a měl ztrátu
Italsko-české firmě Brazzale Moravia, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, loni po několika růstových letech klesly tržby o 15 procent z rekordních 2,014 miliardy korun v roce 2014 na 1,709 miliardy korun.
Orrero změnil název na Brazzale Moravia, firma plánuje navýšit výrobní kapacitu
Italsko-česká akciová společnost Orrero, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, na začátku května změnila název na Brazzale Moravia.
Výroba Olomouckých tvarůžků opět roste, firma plánuje nový závod
Jediný výrobce Olomouckých tvarůžků, firma A.W. z Loštic na Šumpersku, překonala vleklé potíže s výrazným poklesem prodeje a od loňska opět vykazuje rostoucí odbyt tohoto pikantního sýra s nezaměnitelným aroma.
Orrero loni utržil rekordní dvě miliardy korun a plánuje rozšíření výroby
Tržby italsko-české společnosti Orrero, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, loni poprvé pokořily hranici dvou miliard korun.
