Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Doba levného palmového oleje zřejmě končí, produkce stagnuje, ale poptávka roste
Ceny palmového oleje, který je nejoblíbenějším rostlinným olejem na světě, by mohly v příštích letech růst. Podpoří je stagnující produkce a prosazování bionafty v Indonésii, která je jeho největším producentem. Zdražování tradičně levného palmového oleje ničí nejen jeho cenovou výhodu, ale může vést k růstu cen i ostatních olejů, protože levný palmový olej v minulosti držel nízko i ceny konkurenčních olejů. Uvedla to agentura Reuters.
Jihočeská rybářství začalo s jarními výlovy asi 55 ploch, ryby jsou kvalitní
Klatovské rybářství začalo tento týden s jarními výlovy. Firma odloví zhruba 55 rybníků, převážně jde o menší vodní plochy s násadovou rybou nebo plůdkem. Tržní ryby na Velikonoce bude dost, cena bude stejná jako loni.
V Hrušovanech nad Jevišovkou končí provoz cukrovaru, o práci přijde 150 lidí
Dozorčí rada firmy Moravskoslezské cukrovary včera rozhodla o zavření závodu v Hrušovanech nad Jevišovkou, o práci přijde 150 lidí. Výrobu zachová jen v Opavě.
Potraviny z laboratoře by se v Británii mohly prodávat do dvou let
Laboratorně vypěstované potraviny by se mohly v Británii začít prodávat do dvou let, pokud projdou testováním úřadů, informoval britský server Sky News.
Výrobce oříšků Alika digitalizuje účetnictví a sklady, investuje i do robotizace a automatizace
Společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je předním tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a mrazem sušené zeleniny, plánuje do roku 2028 dokončit digitalizaci účetnictví a skladového hospodářství. Díky tomu se zrychlí odbavování objednávek a sníží počet chyb. Další investice budou směřovat od automatizace a robotizace výroby. ČTK to sdělila generální ředitelka pražírny Alika Petra Vránová.
Světové ceny potravin se vrátily k růstu, dražší je hlavně cukr a mléčné výrobky
Světové ceny potravin se v únoru vrátily k růstu. Ukázal to dnes cenový index Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), který ze zpřesněné lednové hodnoty vzrostl o 1,6 procenta na 127,1 bodu. Téměř beze změn zůstala jen cena masa, ostatní položky zdražily, zejména cukr, mléčné výrobky a rostlinné oleje.
Před 95 lety si lidé mohli koupit poprvé mražené potraviny
Zajít do obchodu a koupit si mraženou zeleninu, rybí filé nebo polotovar je dnes naprosto samozřejmé. Ve 30. letech minulého století to ale byla naprostá novinka.
Evropští producenti vajec se chystají na vývoz do USA
Americká administrativa prezidenta Donalda Trumpa by ráda navýšila dovoz vajec z EU. Zatím plánuje udělit dovozní licenci vaječným produktům dováženým z Nizozemska, které je největším světovým vývozcem vajec.
Zdražování potravin zažívá comeback a nekončí, ceny rostou nejvíce za takřka dva roky
Česko si ani nestačilo oddechnout od zdražování potravin a už je tu jeho další vlna. Ohlašuje ji nejvýraznější růst cen zemědělských výrobců za poslední takřka dva roky. Jedná se o ceny, za něž zemědělci dodávají do prodejní sítě nebo k dalšímu zpracování, takže jejich nynější citelný růst představuje pro nadcházející dobu výrazný tlak na růst cen potravin v obchodech.
Konference Automatizace v potravinářství ukáže cesty k vyšší efektivitě nebo úsporám energií pomocí digitalizace
Odborníci na výrobu potravin a nápojů se již brzy sejdou na konferenci Automatizace v potravinářství, kterou přivítá 3. až 4. dubna areál Plzeňského Prazdroje. Hlavním tématem bude digitalizace, která v tomto oboru nabývá rychle na významu a řečníci budou hovořit o možnostech zvýšení efektivity výroby nebo úspor energií, které práce s daty nabízí.
