Automatizace v potravinářství
Pekárny a mlýny
Profrost měl loni rekordní tržby, linky jedou naplno
Akciová společnost Profrost, která v Prostějově vyrábí hluboce mražené pečivo pro obchodní řetězce, loni zvýšila tržby o 11 procent ze 409 milionů korun v roce 2013 na rekordních 454 milionů korun.
Penam připravuje významné investice do technologií
Pekárenské společnosti Penam, která patří do skupiny Agrofert, loni klesly tržby o sedm procent na 3,62 miliardy korun, zisk se však zvýšil dvaapůlkrát na 156 milionů korun. Loni investovala do některých pekáren, kde umístila nové technologie.
Přechod k etážovým pecím zvýšil kvalitu výrobků pekárny NoVy Vacov
Pošumavská pekárna NoVy Vacov, spol. s r. o., sídlící ve stejnojmenné jihočeské obci Vacov, investovala v uplynulých dvou letech více než 40 milionů do modernizace jedné z nejdůležitějších částí pekárenské technologie, linky na výrobu chleba.
Mlynáři: Ceny pšenice stoupají, zdraží mouka i pečivo
Ceny potravinářské pšenice navzdory loňské vysoké úrodě stoupají. Největší obchodníci s obilím v Česku prodávají od ledna tunu za 4800 Kč a v únoru podle odhadů cena vzroste na 5000 Kč. Růst cen obilí způsobí zdražení mouky.
Mlýn v Mrzkovicích mele jen kukuřici, vyrábí křupky i mouku
Do mlýna v Mrzkovicích u Světlé nad Sázavou přivážejí nákladní auta pouze kukuřici. Z kukuřičné krupice přímo ve mlýně vyrábějí křupky, instantní kaši či strouhanku. Velkou část krupice a mouky odebírají další výrobci potravin.
Mlýn Janderov zpracuje ročně až 5000 tun pšenice a žita, musel ale snížit investice
Mlýn Janderov z Chrudimi překonal čtyřleté období, kdy ceny obilovin rostly až o 100 procent, bez větších ztrát. Letošní rok jsou ceny pšenice a žita příznivější. Podnik s 12 zaměstnanci zpracuje ročně 4000 až 5000 tun obilovin.
Potravinářská inspekce uzavřela pekárnu na Prostějovsku
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela pekárnu Radim Metzner v Čelechovicích na Hané na Prostějovsku. Při páteční kontrole zjistila výskyt plísně, která rostla na stěnách, stropech, dveřích a oknech.
Německé pekárny Lieken zruší pět závodů, propustí 700 lidí
Německý pekárenský řetězec Lieken, který loni koupila česká skupina Agrofert Holding, zruší během nadcházejících tří let pět svých závodů. O práci podle odborů přijde zhruba 700 ze 4300 zaměstnanců pekáren.
Produkce chleba i pečiva v Česku loni klesla
Produkce chleba v Česku dle předběžných údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) loni meziročně klesla o čtyři procenta na zhruba 294.000 tun, sdělil dnes ČTK předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal.
Americká Kellogg uvažuje o převzetí britské United Biscuits
Americký potravinářský koncern Kellogg uvažuje o předložení nabídky na převzetí předního britského výrobce sušenek a snacků United Biscuits za dvě miliardy liber (70 miliard Kč).
