Automatizace v potravinářství
Pekárny a mlýny
Pelhřimovská Adélka peče na Vánoce 50 000 vánoček a štol
V pelhřimovské pekárně Adélka vrcholí výroba vánoček a štol. V prosinci jich musí napéct asi 50.000 a spotřebuje na to přibližně 1800 kilogramů cukru, 900 kilogramů másla a 800 kilogramů vajec a rozinek.
Pekárenské části Unileveru vzrostly tržby o 7,5 procent na miliardu korun
Pekárenské části skupiny Unilever loni v ČR vzrostly tržby o 7,5 procenta na 1,08 miliardy korun. Zisk jí klesl o 5,3 procenta na 11,7 milionu korun, uvádí společnost ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.
Biskup požehnal jihočeskému chlebu se solí, který se peče pět dní
Biskup Pavel Posád dnes ve Včelné na Českobudějovicku požehnal prodejně Chleba se solí. Stejnojmenná firma peče v Kaplici chléb jen z mouky, vody a soli.
Zeelandia chystá výrobní halu za desítky milionů
Společnost Zeelandia, která dodává suroviny a přípravky pro pekaře a cukráře, zdražila o několik korun makové náplně, protože cena máku na trhu stoupla meziročně o víc než 100 procent na 90 Kč za kilogram.
Pekárny Nopek chystají přístavbu mrazicího a balicího centra
Vysokomýtské pekárny Nopek z Vysokého Mýta na Orlickoústecku měly v loňském roce obrat 388 milionů korun, meziročně zlepšily výsledky o sedm procent.
Penam z Agrofertu znovu kupuje United Bakeries
Společnost Penam z koncernu Agrofert koupila jediného akcionáře čelního českého výrobce pečiva United Bakeries, společnost UB Holding, ovládanou lucemburskou rodinnou firmou Moulins de Kleinbettingen. ČTK o tom dnes informoval Penam.
E15.cz: Agrofert ruší 1665 míst v německé skupině Lieken
Český holding Agrofert ruší 1665 míst v německé pekárenské skupině Lieken, uvedl dnes server E15.cz na základě informací německých potravinářských odborů NGG.
BAPA ze skupiny Hamé koupila Pekárnu Letohrad, firma investovala loni do automatizace
Společnost BAPA, která je součástí skupiny Hamé a zabývá se výrobou baget, sendvičů a hotových jídel, koupila Pekárnu Letohrad. Dnes to Hamé oznámilo v tiskové zprávě.
Svaz pekařů a cukrářů se snaží navrátit řemeslu prestiž, pomoci mají moderní technologie
Svaz pekařů a cukrářů v ČR se postupně snaží vylepšit prestiž oboru pekař a zvýšit zájem žáků základních škol jej studovat. Zatímco cukrářů a cukrářek je dostatek, aktuálně na odborných školách studuje 3400 učňů, tak pekařů je pouze 700.
Pekařská firma DK Open z J.Hradce rozšíří výrobu o polovinu
Potravinářská firma DK Open, která dělá pekařské a cukrářské výrobky, rozšíří o polovinu své výrobní kapacity - koupila táborskou firmu Domita.
