Automatizace v potravinářství
Pekárny a mlýny
Svaz pekařů: Kontroly marží růst cen nezastaví, existence pekáren je ohrožena
Kontroly marží v obchodech, které zahájilo ministerstvo zemědělství a ÚOHS, k zastavení růstu cen nepovedou. V tiskové zprávě to uvedl Svaz pekařů a cukrářů v ČR. Upozorňuje také na to, že náklady na výrobu pečiva meziročně vzrostly v průměru o 75 procent. V minulých týdnech musela řada podniků ukončit nebo pozastavit svoji činnost. Existence dalších pekáren je ohrožena, uvedl výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.
MPO odebere pekárně ze skupiny Agrofert dotaci na linku na toustový chléb
Ministerstvo průmyslu a obchodu odebere firmě Penam ze skupiny Agrofert stamilionovou dotaci, kterou získala na linku na výrobu toustového chleba. Resort se rozhodl podporu odejmout poté, co od Evropské komise (EK) získal podklady o nedostatečné inovativnosti projektu.
Svaz českých pekařů: Od podzimu zdraží pečivo, stojí víc mouka i energie
Pečivo v Česku od podzimu zdraží odhadem minimálně o několik procent. Pekárny kupují dražší mouku, rostou ceny energií, pohonných hmot a potřebují zaměstnancům zvýšit mzdy. ČTK to řekli zástupci pekařského svazu.
Majitelé Sika koupili za 136 milionů od United Bakeries bývalé pekárny v Brně
Majitelé firmy Siko, rodina Valových, koupila letos na jaře za 136 milionů korun od společnosti United Bakeries, patřící do koncernu Agrofert, bývalé pekárny Delta v Brně. Napsal to včera server E15.cz s odkazem na veřejné údaje v katastru nemovitostí.
Zefektivnění výrobních procesů je plán Penamu na letošek
Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů Kč. Tržby společnosti stouply meziročně o více než šest procent na 4,2 miliardy Kč. Firma to uvádí ve výroční zprávě umístěné do Sbírky listin.
Řemeslným pekárnám se v Brně daří, vznikají nové pobočky
Výroba každého produktu trvá zhruba tři dny. Pokladna od výrobny není oddělená zdí, a tak i zákazníci mohou nahlédnout, jak jejich oblíbené pečivo vzniká.
Pekařství Cais, jež válí chléb ručně, koupilo nové rotační pece
Od velkých pekáren se liší řemeslnou výrobou; ručním válením chleba, etážovými pecemi i vyšším podílem žitné mouky.
Havlíček: Dotaci za linku toastů budeme chtít po Agrofertu vrátit
Pokud se definitivně ukáže, že evropská dotace 100 milionů korun na stavbu linky na výrobu toastového chleba v pekárně společnosti Penam byla neoprávněná, vláda bude požadovat její vrácení do státního rozpočtu.
Výrobce pečiva Penam zvýšil tržby, rovněž modernizoval výrobu
Výrobce pečiva Penam, který patří do holdingu Agrofert a sídlí v Brně, loni zvýšil tržby o čtvrt miliardy na téměř čtyři miliardy korun. Propadl se do ztráty přes 94 milionů korun, provozní zisk však rostl na 172 milionů.
Zeelandia kvůli viru pozastavila plány na novou výrobní halu
Firma Zeelandia, která dodává suroviny a přípravky pro pekaře a cukráře, přišla za duben a květen kvůli dopadům koronaviru o 100 milionů Kč tržeb. Za červen již měla meziročně stejné tržby.
