Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Svaz: Výrobci nápojů kvůli cenám energií omezují výrobu nebo ruší investice
Někteří výrobci nealkoholických nápojů kvůli vysokým cenám energií a vstupních nákladů ruší výrobu některých nápojů, propouštějí zaměstnance nebo ruší plánované investice. ČTK to řekla výkonná ředitelka Svazu výrobců nealkoholických nápojů Veronika Jakubcová.
Moštárna v Hostětíně zpracuje 200 tun jablek, díky dobré úrodě více než loni
Moštárna v Hostětíně na Uherskohradišťsku letos zpracuje zhruba 200 tun jablek. Díky dobré úrodě je to více než loni, kdy zpracovala asi 130 tun, řekl dnes ČTK jednatel moštárny Radim Machů. Z vykoupených jablek zařízení vyrábí mošty a také jablečný ocet, které následně pod vlastní značkou dodává na trh. Svá jablka si mohou v moštárně nechat zpracovat pro vlastní potřebu také drobní pěstitelé.
Prazdroj rozšířil tým bednářů, tradiční řemeslo z Plzně nevymizí
Do party bednářů Plzeňského Prazdroje, který si toto jedno z nejstarších řemesel stále zachovává, přibyl sedmý člen.
Hledání řešení problémů s energetikou v potravinářství na konferenci již příští týden
Nalézt odpovědi na otázky týkající se nynějších značných potíží v zásobování energiemi si klade za cíl nová konference Energetika v pivovarnictví, která se uskuteční již příští týden 25. října v Národním muzeu pivovarnictví v Kostelci nad Černými lesy. Akce je svým zaměřením vhodná pro všechny výrobce potravin a nápojů.
Mlékárně Valašské Meziříčí loni klesl zisk kvůli dražším obalům nebo surovinám
Mlékárně Valašské Meziříčí loni mírně vzrostly tržby na 932,5 milionu korun, předloni činily 924,3 milionu korun.
Expert: Destiláty po novém roce zdraží o 15 až 20 procent
Produkce lihovarů zdraží po novém roce o 15 až 20 procent. Odvětví zasahují zvyšující se ceny energií, protože většina podniků používá při výrobě pálenek plyn. Navíc rostou náklady na výrobu skla, do kterého se destiláty stáčí. ČTK to řekl tajemník Unie destilatérů ČR Jakub Gottwald, který je také jedním ze zakladatelů internetového obchodu Lihovárek. Jako jeden z velkých problémů celého odvětví vidí černý trh s pálenkami, který podle něj může být stejně velký jako ten oficiální.
Francouzský mlékárenský gigant Lactalis zachová aktivity v Rusku
Největší mlékárenská společnost na světě Lactalis zachová své aktivity v Rusku, aby zde zásobovala místní trh potravinami. Mluvčí společnosti to řekl agentuře Reuters.
Coca-Cole v ČR a na Slovensku klesl druhým rokem zisk, loni o 48 procent
Firmě Coca-Cola HBC Česko a Slovensko loni meziročně klesl zisk o 47,8 procenta na 21 milionů korun. Zisk firmě klesá druhým rokem, v roce 2019 měla zisk 366 milionů. Negativní vliv na hospodářské výsledky mělo uzavření podniků kvůli epidemii koronaviru. Čistý obrat loni meziročně vzrostl o 2,2 procenta na 6,98 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti umístěné ve sbírce listin.
První plzeňský ležák uvařil bavorský sládek Josef Groll trochu omylem
První várka, kterou 5. října 1842, uvařil v čerstvě dokončeném plzeňském měšťanském pivovaru bavorský sládek Josef Groll, nedopadla docela podle jeho představ. Groll měl totiž vyrobit tmavé bavorské pivo, vařené metodou spodního kvašení, vyšlo mu ale něco jiného. Díky tehdy špičkové technologii, jiným surovinám - žateckému chmelu, světlému sladu a měkké plzeňské vodě - bylo Grollem uvařené pivo průzračné, zlatavé barvy, s bělostnou pěnou držící tvar.
Likérka Fruko-Schulz opět vyváží do Ruska a dokončuje třetí stáčecí linku
Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz začala opět vyvážet do Ruska, protože to umožnila Evropská komise. Když začala válka na Ukrajině, firma export do Ruska zastavila. Likérka také podporuje Ukrajinu, prodává vodku tamní firmy Bayadera a z výtěžku přispívá na charitu.
