Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Mořské pochoutky z hor: zenon vytváří podmínky pro chov krevet v Alpách
Daleko od všech moří chová společnost White Panther krevety uprostřed rakouských Alp. Společnost praktikuje metody produkce za použití elektřiny a tepla generovaného vlastními vodními elektrárnami a elektrárnami na biomasu. Své produkty dodává čerstvé, nikoli hluboce zmrazené. K chovu v nejčistší vodě z horských potoků a bez jakýchkoli antibiotik, hormonů nebo chemikálií používá společnost White Panther software zenon, který jí umožňuje přesně řídit podmínky pro život v chovných nádržích.
Až 80 procent drůbežího masa prodají řetězce za podnákladové ceny
Zhruba 80 procent drůbežího masa prodávají obchodní řetězce podle Gabriely Dlouhé z Českomoravské drůbežářské unie (ČMDU) v akcích za podnákladové ceny, přičemž jeho spotřeba roste.
Soud přikázal smazat z webu záběry z chovu kuřat farmy Rabbit
Krajský soud v Českých Budějovicích v předběžném opatření přikázal spolku Obránci zvířat (Obraz), aby z internetových stránek vymazal záběry tajně pořízené v chovu kuřat na farmě Rabbit Trhový Štěpánov. Soudce tak vyhověl žádosti Rabbitu. Obránci zvířat, kteří kritizují podmínky chovu rychle rostoucích kuřat a vymezují se zejména proti řetězci Albert, podali proti verdiktu odvolání k Vrchnímu soudu v Praze. Napsal to dnes server Seznam Zprávy.
Jatka by měla mít povinnost zavést kamerové systémy
Jatka by měla mít od roku 2026 povinnost zavést kamerové systémy pro sledování zacházení se zvířaty. Novelu zákona o veterinární péči dnes schválila vláda. Úprava, kterou připravilo ministerstvo zemědělství, reaguje na nová nařízení Evropské komise vydávaná pro veterinární péči, ruší také například povinnost aktualizovat pohotovostní plány pro případ mimořádných nákaz jednou za rok.
Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk
Firma Rybářství Třeboň měla za obchodní rok od října 2022 do loňského září tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží 153,5 milionu korun. Meziročně vzrostly o 6,1 procenta.
Schrom Farms zažaloval ministerstvo kvůli vrácení dotace, chtěl ji použít na modernizaci chovu kuřat
Drůbežářský podnik Schrom Farms z holdingu Agrofert podal žalobu na ministerstvo zemědělství. Snaží se tak bránit tomu, že musel vrátit dotaci 1,6 milionu korun, kterou Česko nedostane proplacenou z fondů Evropské unie kvůli střetu zájmů bývalého premiéra Andreje Babiše (ANO). Dnes o tom informovaly server iROZHLAS.cz a Český rozhlas-Radiožurnál.
Peruánci přeměnili potravinový odpad na zdravé krmivo pro prasata
Peruánský start-up Sinba přeměňuje potravinový odpad na revoluční probiotické krmivo pro prasata. Tento doplněk vyvinutý s mikroorganismy, které vyrovnávají střevní flóru, slibuje nejen zlepšení zdraví zvířat, ale také výrazné snížení ekologické stopy v masném průmyslu.
V lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří likvidují candáty
V lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří jako vrcholový predátor likvidují candáty. Vědci z Biologického centra Akademie věd ČR a rybáři zahájili projekt, který má ohroženého dravce chránit.
Řada českých chovatelů drůbeže je ve ztrátě, snižuje se výkupní cena kuřat
Výkupní cena českých kuřat se snižuje, je pod průměrem Evropské unie. Chovatelům se navíc zvyšují náklady a ztrácí konkurenceschopnost na trhu. Řada chovatelů masné drůbeže je proto ve ztrátě a hrozí snížení produkce drůbežího masa o deset až 15 procent. Vyplývá to z tiskové zprávy Agrární komory ČR (AK ČR) a Českomoravské drůbežářské unie (ČMDU), kterou má ČTK k dispozici.
Čeští vědci se snaží zvýšit výživovou hodnotu jedlého hmyzu
Tým českých vědců z 20 odborných pracovišť se pokouší zlepšit výživovou hodnotu vybraných druhů jedlého hmyzu. Ten se v posledních letech těší stále větší oblibě díky obsahu bílkovin. Mimo jiné jeho chov je mnohem méně náročný pro životní prostředí a klima. Výzkumníci se sdružili do týmu v Národním centru kompetence (NCK) BIOCIRKL, který finančně podporuje Technologická agentura České republiky (TA ČR). Agentura o tom informovala v tiskové zprávě.
