Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Stoupá zájem o automatizaci produkce v chovech, brzdou jsou vysoké investice
Moderní technologie v chovech hospodářských zvířat snižují náklady a zvyšují kvalitu produkce nebo welfare (životní pohodu) zvířat. Rozvoj ale brzdí poměrně vysoká investice. Přestože chovatelé využívají moderní a automatizované technologie stále častěji, plně nahradit lidskou práci zatím nedokážou. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytli odborníci z Výzkumného ústavu živočišné výroby.
Ministerstvo zemědělství využilo odvod Budvaru pro živočišnou výrobu
Peníze z letošního zisku národního podniku Budějovický Budvar použilo ministerstvo zemědělství na mimořádnou podporu středně velkých farem s živočišnou výrobou. Budvar letos odvedl státu 550 milionů korun.
Provozovateli jatek v Holešově loni klesl zisk, meziročně měl nižší také tržby
Společnost Jacom vznikla v roce 1991. Vlastníkem je Karel Augustin z Kroměříže, její základní kapitál činí 8,5 milionu korun.
Slovenská společnost EU Poultry chystá vybudování podniku na zpracování drůbežího masa
Slovenské zemědělství a potravinářství jsou sektory, které zažívaly těžké časy již během transformace v 90. letech, ale i po vstupu do Evropské unie. Například spotřeba drůbežího masa na Slovensku za rok 2023 byla 24,2 kg na obyvatele za rok, což představuje roční objem více než 130.000 tun drůbeže. Na Slovensku se ale loni vyprodukovalo jen něco přes 77.000 tun drůbežího masa. Zdroj údajů je Unie drůbežářů Slovenska.
Krahulík - Masozávod Krahulčí po předloňské ztrátě skončil loni v zisku
Společnost má podle svého webu v portfoliu značky Krahulík, Masna Studená a Vysočina Hodice. Loni zaměstnávala v průměru okolo 470 lidí.
Oceněný živnostník má na Kroměřížsku statek a mlékárnu, chystá i bourárnu masa
Na statku se rodina aktuálně stará přibližně o 20 krav plemene český strakatý skot a více než 30 prasat. K hospodářství patří 20 hektarů polí, pastvin a luk. Z nich pochází podstatná část krmiva pro chovaná zvířata, která jsou po většinu roku venku, ve svém přirozeném prostředí. Ve stájích jsou zavřená jen v případě nepříznivého počasí.
Dodavatel krmiv VAFO Praha dostal od ÚOHS pokutu 120 milionů korun za určování cen
Rozhodnutí ÚOHS je pravomocné, firma VAFO se k nezákonnému jednání přiznala a proti rozhodnutí nepodala rozklad. Využila tedy proceduru narovnání a dosáhla snížení pokuty.
Jeleni se v Anglii vymkli kontrole - pomůže propagace zvěřiny?
V soumračném pološeru Martin Edwards sleduje z posedu stíny prastarého lesa kolem sebe a čeká. Sedí bez pohnutí a pozoruje okolí pomocí termokamery. Ani zajíci jako by nevnímali jeho přítomnost, dokud nezamíří. Prásknutí pušky roztříští ticho. K zemi padá srnec; jeden z mnoha kusů vysoké zvěře, která se volně prohání v této části lesa v jihoanglickém Hampshire, napsala agentura AP.
Produkce masa na jatkách meziročně vzrostla, kuřecí a vepřové zlevnilo
Produkce masa na jatkách se letos ve třetím čtvrtletí zvýšila o 7,4 procenta masa proti loňsku, dosáhla 111.706 tun masa. Nejvíce vzrostla v případě vepřového masa, a to 12,7 procenta. Produkce drůbežího masa narostla o 4,5 procenta, hovězího se téměř nezměnila.
Chovatelé očekávají další pokles stavů hospodářských zvířat
Podle Českého statistického úřadu poklesl počet farmářů, kteří se zabývají pouze živočišnou výrobou, z 913 podniků v roce 2000 na 445 v loňském roce.
