Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Nedostatek oxidu uhličitého se podle distributora šíří do dalších částí Evropy
Problémy s nedostatkem oxidu uhličitého, které zasáhly Británii, se šíří také do dalších částí Evropy. Uvedla to podle listu Financial Times společnost Nipon Gases, která patří mezi největší distributory tohoto plynu na světě.
Putin prodloužil o další rok zákaz dovozu potravin ze Západu
Ruský prezident Vladimir Putin opět prodloužil platnost svého nařízení o zákazu dovozu potravin ze zemí, které po ruské anexi ukrajinského poloostrova Krym na jaře 2014 přijaly sankce proti ruským společnostem a ruským představitelům.
Produkci masného průmyslu v Británii ohrožuje nedostatek CO2
Britští zpracovatelé masa varují před citelným zpožďováním při porážení a dodávkách masa kvůli akutnímu nedostatku oxidu uhličitého (CO2). Tento plyn hraje důležitou roli v celém procesu a je nenahraditelný, mimo jiné je potřeba při vakuovém utěsnění obalů. Uvedlo to sdružení producentů masa BMPA.
V Rožmberku nad Vltavou rekonstruují panský pivovar, chystá se i pekárna, čokoládovna a lihovar
V Rožmberku nad Vltavou na Českokrumlovsku začala rekonstrukce panského pivovaru. Náklady na obnovu objektu, který vybudovali v 16. století Rožmberkové, se pohybují v řádech desítek milionů korun.
Svaz českých pekařů: Od podzimu zdraží pečivo, stojí víc mouka i energie
Pečivo v Česku od podzimu zdraží odhadem minimálně o několik procent. Pekárny kupují dražší mouku, rostou ceny energií, pohonných hmot a potřebují zaměstnancům zvýšit mzdy. ČTK to řekli zástupci pekařského svazu.
Evropský gigant v oblasti mraženého jídla se chystá na umělé rybí maso
Evropský gigant v oblasti mraženého jídla, společnost Nomad Foods, se chystá laboratorně vyrábět rybí maso. Informovala o tom agentura Bloomberg.
Výrobce mozzarelly vypěstované v laboratoři získal peníze na globální expanzi
Začínající společnost vyrábějící sýry mozzarella a ricotta bez krav získala rekordní finanční částku od investorů, kteří chtějí využít růstu trhu s ekologickými alternativami mléčných výrobků. Společnost Forno obdržela 50 milionů USD (1,1 miliardy Kč), což je v Evropě rekordní částka pro potravinářský technologický podnik, uvedla agentura Bloomberg.
Společnosti Podravka-Lagris loni vzrostly tržby na 838 milionů korun
Potravinářské společnosti Podravka-Lagris z Dolní Lhoty u Luhačovic na Zlínsku loni vzrostly tržby na 838 milionů korun, předloni činily 799 milionů korun. Firmě se zvýšil také zisk, a to na 16,7 milionu korun po zdanění, o rok dříve to bylo 13,8 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy firmy zveřejněné na serveru justice.cz.
Majitelé Sika koupili za 136 milionů od United Bakeries bývalé pekárny v Brně
Majitelé firmy Siko, rodina Valových, koupila letos na jaře za 136 milionů korun od společnosti United Bakeries, patřící do koncernu Agrofert, bývalé pekárny Delta v Brně. Napsal to včera server E15.cz s odkazem na veřejné údaje v katastru nemovitostí.
Cena medu vzroste o pětinu, odhaduje jeho prodejce
Cena medu v následujících měsících stoupne o 20 procent, odhaduje jedna z největších tuzemských firem specializujících se na výkup medu a jeho následný prodej Medokomerc. Její zástupci to dnes sdělili ČTK.
