Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
První stáčení medu: včelaři hlásí poloviční objemy kvůli jarnímu chladu a dešti
Včelí med se vytáčí několikrát do roka. Začíná se v květnu a končí na konci července nebo v půlce srpna. Konec závisí také na počasí.
Nestlé Česko loni investovalo přes 800 milionů do rozšíření závodu v Krupce
Firma loni pokračovala například ve snižování cukru ve svých výrobcích, nebo uvedla na trh tyčinku Margot Plus s vyšším obsahem bílkovin, která proti běžné Margot obsahuje o 30 procent méně cukru.
Výrobce parmazánu Brazzale Moravia utržil loni rekordních 2,7 miliardy
Litovelská společnost, která loni zaměstnávala v průměru 378 lidí, je součástí italské skupiny Brazzale. Letos Brazzale otevřela ve svém italském sídle v Zanè vlastní vědecko-výzkumné centrum. Ve spolupráci s Milánskou univerzitou se chce zabývat inovacemi potravin a výrobních procesů, interním školením a poskytováním výživových informací spotřebitelům.
CNN: Unilever vytvořil digitalizovanou továrnu, která se vejde do přepravního kontejneru
Nanotovárna je plně digitalizovaná a má senzory, které posílají aktuální data o výrobě do centrální řídící místnosti. Některé procesy jsou plně automatizované, na jednu směnu je nutná přítomnost tří zaměstnanců.
Izraelská společnost Future Meat otevřela závod na výrobu umělého masa
Společnost Future Meat bude schopna rozšířit výrobní linky a postavit závod na výrobu umělého masa i jinde. Nyní se plánuje zaměřit na trh ve Spojených státech, které patří mezi země s největší spotřebou masa na světě, a pak expandovat do Evropy a Číny.
Deník N: Firmy Agrofertu loni získaly rekordní částku na zemědělských dotacích
Zatímco v období od roku 2017 do roku 2019 vedla tabulku největších příjemců z Agrofertu společnost Oseva Agri Chrudim, loňský rok celkovým pořadím zamíchal. Největším příjemcem dotací z Babišova koncernu je nově za celou dobu jeho vlády jihomoravské Agro Jevišovice.
FAO: Náklady na dovoz potravin letos stoupnou o 12 procent na rekord
Index cen potravin sestavovaný FAO v květnu stoupl na nejvyšší hodnotu za deset let. Mohl za to prudký růst cen obilovin, rostlinných olejů a cukru, upozornila agentura Reuters.
JBS zaplatila po kybernetickém útoku výkupné 11 milionů dolarů
Největší světový producent masa, firma JBS, zaplatila po nedávném hackerském útoku na servery své divize ve Spojených státech v přepočtu asi 11 milionů dolarů (229 milionů Kč) na výkupném.
FAO: Světové ceny potravin v květnu prudce vzrostly, jsou nejvyšší od roku 2011
Index cen masa se v květnu zvýšil o 2,2 procenta, vzhůru ho tlačí rychlejší tempo dovozu do Číny a dalších východoasijských zemí. Cenový index pro mléčné výrobky vzrostl 1,8 procenta, uvedla FAO.
Výrobci brambůrků Bohemia Chips loni stoupl zisk o 39 procent na 84,6 milionu korun
V letošním roce očekává vedení firmy růst na domácím trhu i mírné zvýšení exportu v důsledku zvýšené poptávky kvůli vládním koronavirovým restriktivním opatřením. Firma loni zaměstnávala 347 lidí, meziročně o osm více.
Kalendář akcí
