Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Americká potravinářská společnost Kraft Heinz rozšíří výrobu v Británii
Firma uvedla, že jde o jednu z největších investic do britského zpracovatelského průmyslu ohlášených po brexitu.
Nestlé kvůli kritice, že její výrobky jsou nezdravé, pracuje na nové strategii
Nestlé podniká ve 189 zemích světa a má zhruba 350.000 zaměstnanců. Vyrábí například kávy Nescafé a Nespresso, čokoládové tyčinky Kit Kat, cereálie Nesquik, kořenicí směsi Maggi nebo potravu pro domácí mazlíčky Purina Pro Plan a Friskies.
Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesly tržby i zisk, v minulosti významně investoval
Společnost byla v Prostějově založena v roce 2006 a výrobu hluboce mraženého pečiva zahájila o rok později. Prostějovský závod Profrostu je podle vedení firmy nejmodernější továrnou svého druhu ve střední Evropě.
Mondelez koupí řeckou potravinářskou firmu Chipita za dvě miliardy dolarů
Firma již letos koupila australskou potravinářskou firmou Gourmet Food Holdings, výrobce zdravého občerstvení Hu Master Holding a většinový podíl v britském výrobci proteinových tyčinek a lehkého občerstvení Grenade.
Za potraviny lidé platí méně než loni, vejce a mléko jsou nejlevnější za pět let
Levnější bylo také mléko, jogurty, vejce, máslo nebo sádlo. Čtvrtkilogramová kostka másla zlevnila ze 40 korun ke 32 korunám, přičemž před dvěma a půl lety byla i za více než 55 korun. Balení deseti vajec zlevnilo proti loňsku o čtyři koruny na 24,37 Kč.
ČSÚ: Výroba masa stoupla o 2,2 procent, počty kachen klesly o 24 procent kvůli chřipce
Podle mluvčího ministerstva zemědělství Vojtěcha Bílého odpovídá současná nižší produkce hovězího masa a mléka vývoji na trhu, ovlivněná je dopady několik let trvajícího zemědělského sucha a tím způsobeného zdražování krmiv.
Madeta dokončila v nové sýrárně třípatrové zrací sklepy
Ve sklepích skladuje firma sýry v dřevěných bednách, vyrobených na míru. Do jedné se vejde například 48 balení eidamu. Na sobě může být do výšky naskládáno až pět beden.
Výrobce brambůrek ze Slavičína chce investovat do výroby na Slovensku
Krajči plus dokončuje druhou etapu výstavby třetí výrobní haly, kde vznikl sklad brambor vybavený vzduchotechnikou k řízení teploty a CO2, kapacita skladu je asi 350 tun.
Komora: Počty firem zapojených do cechovních norem za rok vzrostly o 80 procent
Cechovní normy komora zavedla podle vzoru Rakouska, kde se vztahují na 30.000 produktů. V Česku komora projekt připravovala dva roky, spustila ho v roce 2017.
Kvóty na vybrané tuzemské potraviny v obchodech nebudou, rozhodla Sněmovna
Novela také zmírňuje přísnost definice české potraviny. Dosavadní znění nezohledňovalo fakt, že některé složky nelze z objektivních důvodů na území České republiky získat. Přesto výroba z těchto složek je v rámci ČR tradiční a rozšířená.
Kalendář akcí
