Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Čína ratifikovala dohodu WTO o dotacích na rybolov
Hlavní rybářská země Čína formálně přijala dohodu o snížení státních dotací pro odvětví rybolovu, kterou loni uzavřeli členové Světové obchodní organizace (WTO). Dohodu zatím formálně přijalo pouze 11 subjektů, včetně EU. Aby vstoupila v platnost, musí ji ratifikovat dvě třetiny ze 164 členů organizace. Oznámila to dnes WTO.
V továrně na sušenky v Lovosicích ruční práci nahrazují stroje, nepropouští se
Přestože stroje stále více nahrazují ruční práce, zaměstnance výrobce cukrovinek Mondelez z továrny v Lovosicích na Litoměřicku nepropouští. Léto patří mezi období s nejvyšším odbytem, sušenky kupují lidé na dovolené či dětem na tábory. Největší zájem je o tradiční zboží, jako jsou tatranky, kterých se ročně v ČR a na Slovensku prodá 39 milionů. ČTK to řekl výrobní inženýr lovosického závodu Roman Kozák.
Firmy očekávají pro příští rok lepší tržby, ale ve hře je horší platební morálka odběratelů
Firmy z východní Evropy včetně Česka se pro příští rok nejvíce bojí ohrožení svojí ziskovosti. Ačkoli počítají se zvýšením tržeb, nejsou si jisté, zda jim inflace umožní promítnout tento nárůst také do výsledků hospodaření. Průzkum pojišťovny pohledávek Atradius také ukázal, že na trhu panuje obava ze zhoršení platební morálky odběratelů. V jejím důsledku by pak části podniků hrozily problémy s nedostatkem hotovosti.
Velcí výrobci těstovin čelí kritice za výrazné zdražení produktů
Velcí výrobci těstovin, například italská společnost Barilla či francouzská firma Panzani, čelí v Evropě kritice za vysoký růst cen svých produktů. Píše to dnes deník Financial Times. Za zdražení v uplynulých měsících mohl růst cen kanadské pšenice, ze které se vyrábí velká část těstovin v Evropě. Politici a sdružení spotřebitelů však tvrdí, že ceny komodit již začaly klesat, aniž by se to promítlo do cen pro konečné spotřebitele.
Philip Morris investuje více než miliardu korun do rozšíření závodu v Kutné Hoře
Tabáková společnost Philip Morris International (PMI) investuje více než miliardu korun do rozšíření závodu v Kutné Hoře. Vybuduje nové kapacity pro výrobu náplní do bezdýmných produktů, oznámila v tiskové zprávě. V náplních se na rozdíl od obvyklých cigaret tabák zahřívá. Úroveň škodlivých a potenciálně škodlivých látek je podle firmy v těchto produktech výrazně nižší.
Čtvrtina masné produkce Steinexu míří do zahraničí, usiluje o trh v Pobaltí
I když výrobce uzenin a masných výrobků Steinex z Kuřimi na Brněnsku patří ke středně velkým producentům, zhruba čtvrtina výrobků míří na zahraniční trhy nejen okolních států, ale například i do Portugalska. Nyní podnik usiluje o to, aby pronikl i na trhy do Pobaltí a do Velké Británie. Pro každý trh je však nutné, s ohledem na chuťové návyky obyvatel, dělat trochu odlišné výrobky, řekl v rozhovoru s novináři obchodní ředitel Vít Steinhauser. Ročně v Kuřimi vyrobí 6500 tun párků, klobás či šunky.
Materiál, z ktorého je obal potraviny vyrobený, hrá pre Slovákov dôležitú rolu, ukázal prieskum
Spotrebitelia na Slovensku sa výrazne zaujímajú o to, v akom obalovom materiáli sú potraviny, ktoré nakupujú, zabalené. A aj keď hlavným kritériom pri kúpe potravín pre nich zostáva cena, druh obalu považujú za dôležitejší než napríklad krajinu pôvodu alebo to, či je potravina v bio kvalite.
Situace pekařů se zlepšuje s poklesem cen energií a mouky
Situace českých pekáren se od začátku letošního roku postupně zlepšuje s poklesem cen energií a mouky. Loni se pekárny potýkaly s růstem nákladů v řádu stovek procent, některým firmám vzrostly dokonce desetinásobně. Novinářům to dnes řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý.
Cukrovar Vrbátky loni zvýšil zisk o 75 procent
Cukrovar Vrbátky v roce 2022 zvýšil čistý zisk o 75 procent na 68,1 milionu korun z 38,9 milionu korun v roce 2021. Tržby cukrovaru loni meziročně vzrostly o třetinu na 813,3 milionu korun.
Výzkumníci chtějí využít kávovou sedlinu při čištění odpadních vod
Výzkumníci z Mendelovy univerzity v Brně testují možnosti využití kávové sedliny při čištění odpadní vody. Rádi by našli alternativu k chemickým látkám, které se běžně využívají k separaci kalů v čistírnách odpadních vod, takzvané flokulanty. Nahradit by je mohly také sloučeniny obsažené v odpadu z produkce vína. Chemikálie se vědci snaží eliminovat mimo jiné proto, že se kaly následně používají v zemědělství, uvedla mluvčí univerzity Tereza Pospíchalová.
Kalendář akcí
