Výroba medu

První stáčení medu: včelaři hlásí poloviční objemy kvůli jarnímu chladu a dešti

Včelí med se vytáčí několikrát do roka. Začíná se v květnu a končí na konci července nebo v půlce srpna. Konec závisí také na počasí.

1.7.2021

Číst dále

Nápojový průmysl Výroba medu

Cisterciáci z Vyššího Brodu obnovili chov včel, chtějí opravit pivovar i mlýn

Předloni vyrobili cisterciáci přes 1300 litrů moštu, loni kolem čtyř set. Stejně jako vlastní marmelády, jež dělá řád poslední dva roky, prodává vše v klášterním obchodě, jejž provozuje od roku 2005.

13.4.2021

Číst dále

Výroba medu

Na Ukrajině stoupá výroba a vývoz medu

Během posledních několika let vyrábí Ukrajina kolem 70 tis. tun medu ročně a tak patří do pětice světových výrobců toho produktu. Hlavní zvláštností místního trhu medu je převládání drobných včelařských hospodářství.

1.10.2013

Číst dále

Výroba medu