Automatizace v potravinářství
Výroba medu
Alkohol z Palírny U Zeleného stromu pomáhá léčit včely
Značka Tuzemák Objevitel prohloubila spolupráci s českou značkou Apis Innovation, která unikátním přírodním způsobem léčí včely a posiluje jejich imunitu. Český alkohol tak bude léčit včely po celém světě.
V chemičce v centru Ústí nad Labem chovají včely, med budou analyzovat
V chemičce Spolchemie v centru Ústí nad Labem chovají včely. Med od 200.000 včel podrobí detailní analýze. Chemici chtějí zjistit, jaké prvky bude obsahovat. Nepředpokládají, že by to byly těžké kovy či jiné nebezpečné látky. Přímo v areálu je mnoho akátů a v okolí jsou v parcích a na sídlištích lípy. Snůška by mohla být až 30 kilogramů medu, předpokládá Roman Dejmek, který ve Spolchemiii pracuje v oblasti řídicích systémů a sám přes deset let včelaří.
Tržby za prodej medu meziročně podle výrobce klesly až o pětinu, lidé více šetří
Tržby za prodej medu v ČR jsou letos oproti loňskému roku až o 20 procent nižší. Vliv na to má hlavně ekonomická situace způsobená válkou na Ukrajině, kvůli které rostou ceny, a spotřebitelé méně utrácí. V tiskové zprávě to uvedla včelařská společnost Medokomerc.
Polský med v ohrožení, dováží se příliš mnoho medu ze zemí mimo EU
Společné výzkumné středisko při Evropské komisi poukázuje, že až 70 % čínského medu nesplňuje standardy dané EU a bývá doslazován sirupy.
Výrobce medu: Za letošní zimu v ČR uhynula asi polovina včelstev
Za letošní zimu v Česku uhynula asi polovina včelstev, tedy 300.000. Vyplývá to z odhadu společnosti Medokomerc, která je jednou z největších firem v ČR specializujících se na výkup medu a jeho následný prodej. K podobnému úhynu podle ní naposledy došlo v letech 2019 a 2020.
Včelí farma v Račicích na Třebíčsku: Po vykácení lesů je med hlavně díky řepce
Včelí farma v Račicích na Třebíčsku měla letos v porovnání s posledními roky jednu z lepších sezon. Nejvíc získala prvního květového medu. Protože lesy v okolí poničila kůrovcová kalamita, je teď podle včelaře Kamila Kurtina pro produkci medu rozhodující řepka na polích.
Včelaři na Nymbursku po prvním vytáčení medu odhadují letošek jako dobrý rok
Produkce medu by letos měla být díky dobrému počasí lepší než ta loňská, kdy byly jarní měsíce chladné. Většina včelařů má za sebou první vytáčení medu, které bylo podle osmatřicetiletého včelaře ze Srbců na Nymbursku Pavla Féra nadprůměrné. Spolu s bratrem se stará o více než 100 včelstev a v prvním vytáčení vytočil zhruba o 40 procent medu více než loni. Počet včelařů na Nymbursku podle něj poslední roky stoupá, aktuálně jich je 414, starají se o více než 5000 včelstev.
Výrobce medu: Lze očekávat dobrý včelařský rok
Vypadá to, že česká včelstva přečkala zimu bez větších ztráta a lze očekávat dobrý včelařský rok. Bude ale záležet na počasí v následujících dnech. Dnes to uvedl Milan Špaček, jednatel společnosti Medokomerc, která patří k největším zpracovatelům medu v Česku. Loni a předloni zimu nepřežila velká část včelstev.
Cena medu vzroste o pětinu, odhaduje jeho prodejce
Cena medu v následujících měsících stoupne o 20 procent, odhaduje jedna z největších tuzemských firem specializujících se na výkup medu a jeho následný prodej Medokomerc. Její zástupci to dnes sdělili ČTK.
První stáčení medu: včelaři hlásí poloviční objemy kvůli jarnímu chladu a dešti
Včelí med se vytáčí několikrát do roka. Začíná se v květnu a končí na konci července nebo v půlce srpna. Konec závisí také na počasí.
