Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Bernard vystavil v prvním pololetí 199 130 hektolitrů piva
Rodinný pivovar Bernard v vystavil v letošním prvním pololetí 199.130 hektolitrů piva, o něco víc než v posledním roce před epidemií, kdy měl zatím nejvyšší produkci.
Plzeňský Prazdroj vykázal loni nižší čistý zisk, i tak investoval 1,4 miliardy
Plzeňský Prazdroj vykázal loni čistý zisk 4,48 miliardy korun, tržby činily 16,3 miliardy Kč. Ve srovnání s posledním předcovidovým rokem 2019 byl zisk nižší o šest procent a tržby klesly o čtyři procenta. Inflace přitom za roky 2020 a 2021 přesáhla kumulativně sedm procent.
Budvaru stoupl zisk na 422 milionů korun, tržby byly rekordní
Budějovický Budvar zvýšil loni zisk před zdaněním o 13,6 procenta na 422,5 milionu. Tržby z prodeje výrobků a služeb stouply o 10,8 procenta na rekordních 3,11 miliardy korun. Zisk po zdanění stoupl o 10,5 procenta na 337,1 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy, kterou dnes Budvar zveřejnil ve Sbírce listin.
K výrobě hektolitru piva v ČR se spotřebuje 3,4 hektolitru vody, méně než dříve
K výrobě jednoho hektolitru piva v ČR se průměrně spotřebuje 3,4 hektolitru vody. Je to o 18 procent méně než před deseti lety, kdy byla průměrná spotřeba 4,15 hektolitru vody. Za posledních deset let také klesla spotřeba energie v přepočtu na vyrobený hektolitr o čtvrtinu. Na semináři v Poslanecké sněmovně to uvedli zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven. Řada pivovarů má podle svazu ambici dosáhnout uhlíkové neutrality.
Pivovar Poupě v Brně obnovuje výrobu, technologie je automatizovaná
Se zpožděním oproti původnímu plánu zahajuje v těchto dnech výrobu pivovar Poupě v Dominikánské ulici v Brně. Důvodem bylo opoždění dodávky technologií.
Vratislavický pivovar si připomíná 150 let založení, poslední roky jsou náročné
Pivovar Hols Vratislavice si připomíná 150 let od založení, poslední roky jsou podle ředitele Petra Hostaše náročné. Nejdřív koronavirus, pak požár sladovny, teď válka na Ukrajině a s ní strmě rostoucí náklady, uvedl.
Svaz pivovarů a sladoven povede ředitel Pivovaru Svijany
Novým předsedou Českého svazu pivovarů a sladoven se stal dosavadní místopředseda Roman Havlík, který stojí v čele Pivovaru Svijany. Svaz má také tři nové místopředsedy. Svaz o tom informoval v tiskové zprávě. Nové vedení se chce soustředit na rozvoj českého pivovarnictví a uznání jeho unikátnosti v Česku i ve světě.
Budvar loni vyvezl přes 1,3 milionu hektolitrů piva, export rostl rekordně
Budějovický Budvar vyvezl loni přes 1,3 milionu hektolitrů piva, export stoupl meziročně o 11,3 procenta. Byl to rekordní růst, v objemu i tržbách. V Německu Budvar poprvé v historii prodal přes 500.000 hektolitrů. Rostly prodeje i na dalších klíčových trzích, jako jsou Velká Británie nebo Slovensko. Novináře o tom dnes informovala manažerka komunikace Budvaru Barbora Bláhová.
Vinařství Lahofer vybuduje v nevyužité části pivovaru ve Znojmě vinařské centrum
Dosud nevyužité budovy někdejšího pivovaru ve Znojmě, které v historickém centru města sousedí s hradem, se po rekonstrukci promění na vinařské, kulturní a společenské centrum.
Německé pivovary se potýkají s nedostatkem lahví, apelují na jejich vracení
Německé pivovary a pivovarnické svazy vyzývají konzumenty, aby si uklidili ve sklepích a na balkonech. Prázdné zálohované lahve od piva, které tam najdou, mají co nejdříve vrátit, aby v nadcházejících letních měsících nebylo ohroženo zásobování obchodů pivem.
