Automatizace v potravinářství
Pekárny a mlýny
Pivovar Bernard zvýšil výstav o osm procent, v plánu jsou rozsáhlé investice do technologií
Rodinný pivovar Bernard v Humpolci uvařil od ledna do konce září 177.850 hektolitrů piva. Meziročně vzrostl jeho výstav o osm procent. Stejně jako jiným prodejcům nápojů pomohlo pivovaru Bernard horké léto.
Výrobci potravin Racio loni vzrostly tržby, investoval i do výkumu a vývoje
Břeclavský výrobce potravin Racio loni zvýšil tržby o 26 procent téměř na 290 milionů korun, zisk se zvýšil o polovinu na 6,8 milionu.
V ČR loni druhým rokem po sobě mírně rostla spotřeba chleba
V Česku loni druhým rokem po sobě mírně vzrostla spotřeba chleba. Zatímco předloni roční spotřeba činila 42,4 kilogramu na osobu, loni se zvýšila na 42,9 kilogramu.
Výrobce mraženého pečiva Profrost loni zvýšil tržby na 370 mil. Kč
Akciová společnost Profrost, která v Prostějově vyrábí hluboce mražené pečivo, loni zvýšila tržby o pět procent z 351 milionů korun v roce 2011 na 370 milionů korun.
Na okraji Kladna stojí největší mrazák na pečivo v Evropě
Tuzemská pobočka belgické pekárenské skupiny La Lorraine postavila na okraji Kladna za půl miliardy korun největší mrazák na pečivo v Evropě. Mražené pečivo bude odtud putovat převážně do obchodů v Česku a na Slovensku.
Pekaři: Pečivo by nemělo zlevňovat ani při dobré úrodě obilí
Chléb a pečivo z tuzemských pekáren by neměly zlevňovat, ani pokud bude letos v Česku dobrá úroda obilí a klesne cena mouky. Řada pekáren je prý ve ztrátě a levnější mouka by jim mohla pomoci přežít.
Solným mlýnům loni kvůli mírné zimě klesly tržby i zisk
Akciové společnosti Solné mlýny, přednímu tuzemskému zpracovateli a distributorovi soli a solných výrobků, loni zejména kvůli mírné zimě klesly tržby meziročně o devět procent z 243 milionů na 222 milionů korun.
Výrobci pečiva Penamu klesly loni tržby i zisk, přesto investoval
Po předloňských rekordních tržbách a zisku se společnosti Penam loni zhoršily ekonomické výsledky. Loni Penam investoval do pekáren v Českých Budějovicích, Olomouci, Martinově a do mlýnu v Kroměříži.
PENAM získal druhé místo v evropské soutěži Manažer kvality roku 2012
Ocenění Manažer kvality roku 2012 jako historicky první žena v této kategorii převzala ředitelka jakosti společnosti PENAM, a.s. Alice Váchová.
Hořické trubičky mají novou továrnu, chtějí na Slovensko
Společnost Pravé hořické trubičky v Miletíně na Jičínsku nákladem 11,5 milionu korun otevřela 4. července novou továrnu na výrobu této tradiční krajové cukrovinky.
