Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Pivovar v Poličce mírně snížil produkci piva, i tak chystá investice
Městský pivovar v Poličce snížil meziročně produkci o 2,29 procenta. Loni uvařil 111.928 hektolitrů piva. Prodal méně výčepních piv, tmavé a světlé desítky. Výroba piva klesla druhým rokem po sobě. ČTK to řekl majitel podniku Karel Witz.
Pivovaru Protivín stouply tržby a klesl zisk
Pivovar Protivín měl v roce 2017 tržby 219,2 milionu korun, meziročně o necelých 29 procent vyšší. Zisk po zdanění klesl o 78 procent na 1,5 milionu Kč. Vyplývá to z údajů zveřejněných ve Sbírce listin.
Historie pivovaru Gambrinus se začala psát před 150 lety
V plzeňském hostinci U císaře rakouského se před 150 lety, 24. ledna 1869, sešla skupina podnikatelů, která zde učinila první kroky k založení druhého moderního pivovaru v Plzni.
Pivovar Zubr investuje přes 25 milionů do systému filtrace
Více než 25 milionů korun investuje přerovský Pivovar Zubr do výměny systému filtrace. Nová technologie zvýší kvalitu i trvanlivost piva a zároveň bude mít nižší spotřebu elektrické energie. ČTK to řekl ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček.
Němečtí sládci plánují na pivech uvádět energetickou hodnotu
Němečtí pivaři budou mít v budoucnu už při pouhém pohledu na etiketu na láhvi svého oblíbeného nápoje jasno, kolik energie obsahuje.
Plzeňský Prazdroj zkouší využít mláto na sušenky, chutnají dobře i k pivu
Plzeňský Prazdroj přichystal na počátek roku netradiční experiment: Z mláta, zbytku ze sladu používaného při výrobě piva, vyrobil chutné sušenky. Zatím pouze jako zkušební sérii ve sladké a slané variantě.
Strakonickému pivovaru Dudák stoupl výstav o 5,2 procenta
Strakonický pivovar Dudák měl v roce 2018 největší meziroční nárůst v množství prodaného piva od roku 2006. Uvařil 57.055 hektolitrů piva, výstav meziročně stoupl o 5,2 procenta.
Pivovar Svijany uvařil loni rekordních 681 686 hektolitrů piva
V soukromém Pivovaru Svijany na Liberecku uvařili loni rekordních 681.686 hektolitrů piva. Je to téměř o sedm procent víc než před rokem. K růstu výroby přispěl export.
Expozice pivovarnictví ve Znojmě bude otevřená celoročně, dominuje jí původní varna
Díky rekonstrukci další části varny v bývalém znojemském pivovaru bude moct být muzejní Expozice pivovarnictví otevřená celoročně. Podařilo se zavést nové topení, které umožní udržovat stálou teplotu.
Zisk Heineken ČR stoupl na 206 milionů korun, firma investovala i do strojů a zařízení
Zisk třetí největší české pivovarnické skupiny Heineken ČR stoupl v roce 2017 o zhruba 23 procent na 206,4 milionu korun. Tržby jí klesly o 1,7 procenta na 3,13 miliardy korun, uvádí společnost ve své výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.
