Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
V Nepomuku se po 85 letech začalo vařit pivo Zlatá kráva
V Nepomuku na náměstí se včera otevřel farmářský minipivovar Zlatá kráva. Po 85 letech se tak ve čtyřtisícovém městě na Plzeňsku začalo znovu vařit pivo. Původní pivovar obnovila místní rodina Sochorových.
Choceňská mlékárna se více zaměřuje na automatizaci a robotizaci
Mnoho provozů v mlékárně je již automatizovaných, na což se podnik začal víc zaměřovat v roce 2005. Většinu výroby a balení pro expedici zastanou roboti. Tradiční výroba tvarohu zůstává ruční.
Pivovar Holba do října zvýšil výstav piva o tři procenta
Pivovar Holba letos do konce října i díky teplému jaru a létu zvýšil prodej piva meziročně o tři procenta na 278.433 hektolitrů. Vyšší poptávku registruje také na podzim.
Becherovka dosáhla rekordního exportu, chce expandovat i na západ
Společnost Jan Becher Pernod Ricard dosáhla v letošním fiskální roce od července 2017 do června 2018 rekordu v exportu becherovky. Meziročně se zvýšil o osm procent a překročil 3,6 milionu litrů.
V Nepomuku na Plzeňsku se po 85 letech začalo opět vařit pivo
V Nepomuku na Plzeňsku se po 85 letech začíná opět vařit pivo. Původní pivovar obnovila místní rodina Sochorových, která tam do dvou let plánuje ještě otevření pivních lázní i expozice o historii vaření piva.
Sladovna Castello se letos potýká s výrazným růstem cen ječmene
S výrazným nárůstem cen sladovnického ječmene se letos kvůli špatné úrodě obilí potýká malá sladovna Castello v Prostějově. Cena ječmene je meziročně vyšší o 30 až 40 procent a cenový nárůst se už promítl ve zdražení sladu.
Mlékárna Hlinsko loni zvýšila tržby i zisk
Nezdaněný zisk společnosti Mlékárna Hlinsko loni dosáhl 116 milionů korun, proti roku 2016 vzrostl o 20 milionů korun. Podnik vykázal výnosy tři miliardy korun, předloni uzavřel rok s částkou 2,6 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy firmy.
Šumavský pivovar ve Vimperku loni uvařil o čtvrtinu více piva
Šumavský pivovar ve Vimperku loni zvýšil výrobu piva o 25 procent. Výstav byl 500 hektolitrů. Rodinná firma, kterou provozují manželé Hojdarovi, dodává pivo i podnikům Zdeňka Pohlreicha v Praze.
Svrchně kvašená 11 a 12 budou od prosince plnými pivy, vyhláška řeší i nealko nápoje
Od prosince se budou svrchně kvašená 11° a 12° piva nazývat "plnými" pivy. Nově se zavádí kategorie silných piv, vyplývá z vyhlášky, kterou novelizovalo ministerstvo zemědělství. Nové značení platí od prosince.
Karlovarské minerální vody koupily PepsiCo, mají souhlas ÚOHS
Český Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) povolil koncernu Karlovarské minerální vody (KMV) nákup firmy PepsiCo. Již dříve tak učinily úřady na Slovensku a v Maďarsku.
