Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Výrobce medu: Lze očekávat dobrý včelařský rok
Vypadá to, že česká včelstva přečkala zimu bez větších ztráta a lze očekávat dobrý včelařský rok. Bude ale záležet na počasí v následujících dnech. Dnes to uvedl Milan Špaček, jednatel společnosti Medokomerc, která patří k největším zpracovatelům medu v Česku. Loni a předloni zimu nepřežila velká část včelstev.
Ministerstvo zemědělství začalo kontrolovat prodejní ceny vybraných potravin
Ministerstvo zemědělství začalo spolu s Úřadem pro ochranu hospodářské soutěž (ÚOHS) v minulém týdnu sledovat prodejní ceny vybraných potravin. Kontroly mají trvat nejméně tři měsíce, řekl dnes novinářům ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) po jednání s předsedou ÚOHS Petrem Mlsnou. Konkrétní mechanismus kontrol nechtěl komentovat.
Hmyz ho od malička fascinoval, dnes vyrábí křupavé červíky jako pochoutku
Libora Sloupenského od malička fascinoval hmyz, a když dlouho čekal na to, kdo jej začne vyrábět a prodávat jako potravinu, začal nakonec sám. Před třemi lety založil firmu WormUP a v Blansku zřídil provoz, který loni zpracoval deset tun živých larev potemníka moučného, které prodává jako okořeněné křupavé červíky. Podle něj je jen otázka času, kdy se změní evropská legislativa, která umožní do byznysu vstup velkým korporacím, řekl v rozhovoru s ČTK.
Z třídírny vajec v Městci Králové na Nymbursku týdně odejde 6,5 milionu vajec
Z třídírny vajec v Městci Králové, která patří společnosti Proagro Nymburk, se expeduje týdně kolem 6,5 milionu vajec. Společnost sem sváží vejce ze svých čtyř slepičích farem. V chovu nosnic a produkci vajec, které tvoří zhruba třetinu celkové výroby, patří Proagro mezi největší producenty v Česku.
Výrobce oříšků Alika plánuje úsporu elektřiny i automatickou fritovací linku
Společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného a lyofilizovaného ovoce, v účetním roce 2021/2022 do konce letošního března podle předběžných údajů více než zdvojnásobila svůj čistý zisk zhruba na 20 milionů korun. "Naše tržby budou podobné jako v roce předchozím," řekla ČTK generální ředitelka společnosti Alika Jana Kremlová.
Svaz: Při kontrolách marží potravin musí být zahrnuti zemědělci, výrobci i obchod
Pokud chce ministerstvo zemědělství kontrolovat marže u potravin, musí podle Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR) zahrnout celý řetězec od zemědělců přes výrobce po obchod. Zároveň musí zajistit, že systém bude transparentní, spravedlivý a v souladu se zákony. ČTK to dnes sdělil prezident SOCR Tomáš Prouza. Doplnil, že ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) by se měl zdržet komentářů o nerovnoměrném rozdělení zisku mezi zemědělci, potravináři a obchodníky.
Více než polovina chovatelů drůbeže podle průzkumu AK plánuje letos omezit chovy
Více než polovina zemědělských podniků se letos chystá omezit chovy drůbeže kvůli nízkým výkupním cenám vajec a kuřat. Vyplývá to z aktuálního průzkumu Agrární komory ČR (AK) a Českomoravské drůbežářské unie, který se uskutečnil na přelomu března a dubna.
Alika investuje 25 milionů korun, většinu do automatizace výroby
Společnosti Alika, která sídlí v Čelčicích na Prostějovsku a je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a slaných tyčinek, letos plánuje investovat zhruba 25 milionů korun do nových technologií zvyšujících výrobní kapacitu a také do úprav zaměřených na úsporu elektrické energie. "Běžně se tyto investice projeví až v roce následujícím, jelikož dodání některých linek, které jsme zakoupili, může trvat i více než rok," sdělila ČTK jednatelka společnosti Alika Jana Kremlová.
Efko loni zmodernizoval plnič zelí, letos chce stavět třetí linku na sterilovanou zeleninu
Firmě efko cz, která ve Veselí nad Lužnicí na Táborsku vyrábí konzervovanou zeleninu, stouply loni meziročně tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o necelá tři procenta téměř na 457 milionů Kč.
Ministerstvo: V roce 2020 rostl český trh s biopotravinami o 14 procent
Obyvatelé ČR spotřebovali v roce 2020 biopotraviny za 5,99 miliardy korun. Trh s biopotravinami tak předloni meziročně vzrostl o 13,9 procenta. Vyplývá to ze Zprávy o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2020, kterou zveřejnilo ministerstvo zemědělství.
Kalendář akcí
