Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Produkce vodních živočichů z farem poprvé překonala úlovky z rybolovu
Produkce vodních živočichů z farem poprvé překonala úlovky z tradičního rybolovu. Ve své nejnovější zprávě o stavu světového rybolovu to uvádí Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Zpráva posiluje naději, že akvakultura může uspokojit rostoucí celosvětovou poptávku po mořských plodech. Celosvětová produkce rybolovu a akvakultury v roce 2022 činila rekordních 223,2 milionu tun.
Světové ceny potravin v květnu pokračovaly v růstu
Světové ceny potravin se v květnu třetí měsíc za sebou zvýšily. Zdražování obilovin a mléčných výrobků totiž převážilo nad poklesem cen cukru a rostlinných olejů. Vyplývá to z dnešní zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Chystají se přísnější podmínky pro dovoz medu ze zemí mimo EU
Od 29. listopadu budou přísnější podmínky pro dovoz medu a dalších včelařských produktů ze zemí mimo Evropskou unii, uvedla Státní veterinární správa (SVS) v tiskové zprávě.
Obliba plísňových sýrů v ČR roste, Jihočeská niva je mlékárenským výrobkem roku
V Česku roste obliba plísňových sýrů, na celkové spotřebě už mají podíl zhruba osm procent. ČTK to řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Potvrzují to podle něj i výsledky soutěže o mlékárenský výrobek roku.
Nové silo na 50 000 tun v cukrovaru v Dobrovici uskladní už letos vyrobený cukr
Cukrovarnická společnost Tereos TTD buduje ve svém cukrovaru v Dobrovici na Mladoboleslavsku nové silo na ukládání cukru s kapacitou 50.000 tun. Cukrovar díky němu bude moci uložit až dvakrát větší objem cukru než doposud.
Svaz: Spotřeba mléka loni klesla o zhruba tři kilogramy na 255 kg na osobu ročně
Spotřeba mléka loni klesla o přibližně tři kilogramy na 255 kilogramů na osobu ročně, řekl ČTK předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Meziročně podle svazu klesl také počet zpracovaného čerstvého konzumního mléka o 4,3 procenta. Pokles souvisí s vysokou mírou inflace, která způsobila nižší kupní sílu Čechů, uvedl Kopáček. Letos ale očekává oživení poptávky a opětovný nárůst spotřeby mléka.
Vědci objevili nový způsob výroby čokolády, bude šetrnější k životnímu prostředí
Švýcarští vědci vyvinuli nový způsob výroby čokolády, která by měla být zdravější a šetrnější k životnímu prostředí.
Tržby společnosti Podravka-Lagris loni klesly na 872 milionů, zisk vzrostl
Tržby potravinářské společnosti Podravka-Lagris z Dolní Lhoty u Luhačovic na Zlínsku loni klesly na 872 milionů korun, předloni činily 923 milionů korun. Firmě se však zvýšil zisk, loni byl po zdanění 23 milionů korun, o rok dříve 4,5 milionu korun.
Mondelez dostal v EU pokutu 337,5 milionu eur, bránil přeshraničnímu obchodu
Americká potravinářská společnost Mondelez International dostala v Evropské unii pokutu 337,5 milionu eur (8,3 miliardy Kč). Oznámila to dnes Evropská komise (EK), podle níž firma bránila obchodu s čokoládou, sušenkami a kávou mezi členskými státy.
LA Food plánuje na Uherskohradišťsku stavbu výrobní haly s automatizovanou linkou
Potravinářská firma LA Food plánuje letos v Kostelanech nad Moravou na Uherskohradišťsku stavbu výrobní haly. Vznikne jako přístavba dosavadní provozovny. Celá stavba včetně nové automatizované linky vyjde přibližně na 60 milionů korun, firma na ni nečerpá žádnou dotaci. Nové prostory by měly přinést deset kvalifikovaných pracovních míst, sdělil dnes ČTK jednatel podniku Antonín Zapletal.
Kalendář akcí
