Automatizace v potravinářství
Vinařství
Bohemia Sekt loni zvýšil tržby i zisk, proběhla i modernizace linky pro adjustaci sektů
Starý Plzenec (Plzeňsko) 23. července (ČTK) - Skupina Bohemia Sekt, největší výrobce sektů a vín v ČR, zvýšil loni výnosy o 5,5 procenta na 1,72 miliardy korun.
Znovín Znojmo loni zvýšil zisk a staví výkonnou lahvovací linku
Znovín Znojmo, jeden z největších výrobců vína v Česku, zakončil loňský rok se ziskem přes 68 milionů korun, což představuje zvýšení o 40 procent ve srovnání s rokem 2017.
Španělské vinařství nechává svá vína zrát na mořském dně
Všichni milovníci vína rádi občas navštíví vinný sklep, kde mohou ochutnat zrající moky přímo u zdroje, příznivci španělského vinařství Crusoe Treasure by ale k takové návštěvě potřebovali potápěčský oblek a kyslíkovou lahev.
Vinné sklepy Valtice zvýšily zisk a chystají investice do technologií
Jedné z největších vinařských firem v Česku, Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice, loni mírně vzrostly tržby na 258,144.000 korun, tedy přibližně o jedno procento ve srovnání s rokem 2017.
Oteplování může v hradeckém kraji změnit skladbu vinohradů
Oteplování může změnit odrůdovou skladbu vinohradů v Královéhradeckém kraji, vytlačit rané odrůdy, které dříve dozrávají. Sucho nepředstavuje pro vinaře v regionu, kteří mají vinohrad starší deseti let, takový problém jako pro mnohé zemědělce.
Nová lisovna v Mikulově za rok zpracuje až 12 milionů kilogramů hroznů
Vinařská skupina Bohemia Sekt připravuje na letošní září zkušební provoz nové lisovny v Mikulově, jejíž výstavba a vybavení budou stát 200 milionů korun. ČTK to řekl ředitel výroby a techniky společnosti Slavomír Herman.
Gruzínci chtějí na Marsu jako první pěstovat víno
Sklenku bílého vína po celodenní dřině na Marsu? Gruzie, pyšná na svou tisíciletou vinařskou tradici, se rozhodla, že ji prodlouží mimo Zemi. Tato kavkazská země se totiž chce stát prvním státem, který bude pěstovat víno na suchých pláních Marsu.
Vinaři v Česku vyrobili 8,2 milionu litrů růžového vína
Vinaři z Moravy a Čech vyrobili z loňské sklizně zatím nejvíc růžového vína v historii. Podle údajů Vinařského fondu, který produkci růžového sleduje, poslali výrobci na trh 8,2 milionu litrů růžových vín z tuzemských hroznů.
Světová produkce vína se vloni zvýšila o 17 procent
Celosvětová produkce vína v loňském roce vzrostla o 17 procent na téměř rekordní objem 292,3 milionu hektolitrů. Tento vývoj ale nenásleduje poptávka, jejíž růst se zastavil.
Firmy hledají vhodné využití pro odpad při výrobě piva i vína
To, co dříve potravinářské firmy pokládaly za odpad, dnes stále častěji chtějí dále využít. Ze zbytků při výrobě vína tak vzniká za pomoci technologických postupů zpracovaných vědci z Mendelovy univerzity v Brně například hroznová mouka.
