Automatizace v potravinářství
Vinařství
Vinařství LAHOFER chce letos vyrobit kolem 600.000 lahví vína
Vinařství LAHOFER, které je jednou z největších vinařských firem na Znojemsku, chce letos vyrobit kolem 600.000 lahví vína. Je to zhruba dvojnásobek loňského počtu.
Vinium chce zpracovat 4,5 až 5 milionů kilogramů hroznů
Vinium z Velkých Pavlovic na Břeclavsku chce letos zpracovat 4,5 až pět milionů kilogramů hroznů. Je to více než dlouhodobý průměr. ČTK to řekl generální ředitel společnosti Libor Výleta.
Nejlepším vínem mikulovské vinařské podoblasti je Chardonnay
Nejlepším vínem mikulovské vinařské podoblasti je Chardonnay Terroir, pozdní sběr 2011 z vinařské obce Dobré pole a viniční tratě Brodské Zámeckého vinařství Bzenec s. r. o.
Bohemia Sekt očekává letos sklizeň nad dlouhodobým průměrem a pokračuje v investování
Objem sklizně hroznů v úrovni dlouhodobého průměru, zřejmě lehce nad ním, očekává letos skupina Bohemia Sekt, největší výrobce vín v Česku.
Středočeský kraj bude od září dotovat vznik nebo opravu vinic
Středočeský kraj bude od září v rámci nového středočeského vinařského fondu dotovat vznik nových a revitalizaci starých vinic ve středních Čechách.
Na jižní Moravě vinaři začali sklízet některé rané odrůdy
Vinaři na jižní Moravě začali sklízet některé rané odrůdy, například Irsay Oliver. Horký červenec a srpen jim pomohl dohnat ztrátu, která původně vegetaci vinné révy zpozdila o dva až tři týdny.
Die Welt: Vinaři z Bordeaux mají kvůli kroupám špatný rok
Francie zažila letos v létě několik prudkých bouří s kroupami, které nadělaly starosti pěstitelům vína. Kvůli poničeným hroznům tak při sklizni hrozí vysoké ztráty a některá malá vinařství nepřízeň počasí možná zcela zruinuje.
Francouzští tovaryši se učili od plzeňských bednářů tradičnímu řemeslu
Plzeňský pivovar přivítal na stáži šest bednářských učedníků z Francie po dobu od 8. do 19.července. Jejich práci v bednárně předcházela intenzivní týdenní jazyková příprava.
Vinařství Novosedly VINOFOL získalo ocenění ve Španělsku
Moravské Vinařství Novosedly VINOFOL získalo na mezinárodní soutěži CINVE 2013 ve španělském Valladolidu v kategorii se zbytkovým cukrem za svou Pálavu ročník 2012 zlatou medaili.
Češi z alkoholu holdují hlavně pivu a také vínu, kořalka je tak neláká
Češi jsou národem pivařů a velmi rádi se napijí také vína. Lihoviny si naopak dopřávají v mnohem menší míře. Tento fakt potvrdilo celonárodní šetření o spotřebě alkoholu v české dospělé populaci.
