Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Výzkumný minipivovar Jihočeské univerzity ročně uvaří 200 hektolitrů piva
Až 200 hektolitrů piva ročně se uvaří v minipivovaru Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity, který slouží k výzkumu a výuce v oboru pivovarnictví a ve kterém se konají i rekvalifikační kurzy nebo kurzy vaření piva pro veřejnost.
Propojené minipivovary by měly snáze dosáhnout na nižší daň z piva
Zákon o spotřebních daních zřejmě zmírní podmínky, za nichž mohou majetkově nebo personálně propojené minipivovary dosáhnout na nižší sazbu spotřební daně z piva. Předpokládá to novela zákona o spotřebních daních, kterou má ve středu projednat Sněmovna na mimořádné schůzi. Předloha obsahuje přes 300 novelizačních bodů a mění i další věci, například vratku spotřební daně zemědělcům a nově upravuje vracení daně diplomatům nebo ozbrojeným silám.
Rok 2023 znamenal pre Plzeňský Prazdroj Slovensko rast investícií
Plzeňskému Prazdroju sa v minulom roku na Slovensku v predaji piva darilo. Hospodársky rast sa premietol do rekordných tržieb a umožnil spoločnosti odovzdať do štátnej pokladnice historicky najvyšší príspevok vo výške 54 miliónov eur. Obrat spoločnosti za rok 2023 dosiahol takmer 167 miliónov eur a firma vykázala čistý zisk v hodnote 12 miliónov eur.
Prazdroj loni rekordně investoval do výrobních technologií, ale zisk stagnoval
Plzeňský Prazdroj měl loni čistý zisk 5,9 miliardy korun, stejný jako o rok dříve. Tržby meziročně vzrostly o 10,2 procenta na 21,6 miliardy Kč. Největší tuzemský pivovar loni prodal v ČR i v cizině meziročně o půl procenta více piva, celkem 12,5 milionu hektolitrů.
Hrubý zisk Budvaru se loni meziročně zvýšil na 396,4 milionu korun
Hrubý zisk Budějovického Budvaru, který vlastní stát, se loni meziročně zvýšil o 55 procent na 396,4 milionu korun. Vyplývá to z přehledu hospodářských výsledků za loňský rok, které má k dispozici server Seznam Zprávy.
Strakonický pivovar stáčí pivo do plechovek, linku zatím testuje
Pivovar Strakonice 1649 začal stáčet pivo do plechovek. V červnu si pořídil linku za více než deset milionů korun. Maximální výkon může být až 3000 plechovek za hodinu.
Pivovar Svijany investuje letos 50 milionů do nové plnicí linky na sudy
Pivovar Svijany na Liberecku investuje letos 50 milionů korun do nové linky na plnění nerezových sudů a navazujících technologií. Do provozu ji chtějí v největším pivovaru v Libereckém kraji uvést do konce letošního roku. ČTK o tom informoval mluvčí pivovaru Luboš Spálovský.
V tuzemsku na konci loňského roku působilo 508 minipivovarů, meziročně o jeden více
V České republice na konci loňského roku působilo 508 minipivovarů, což bylo meziročně o jeden minipivovar více. Srovnatelné bylo i množství piva, které uvařily. Činilo zhruba 418.000 hektolitrů, přičemž většinu z toho tvořilo jedenáctistupňové pivo. Na tiskové konferenci v Praze to dnes novinářům řekl prezident Českomoravského svazu minipivovarů (ČMSMP) Michal Voldřich.
Vinohradský pivovar uvařil díky nové pobočce v Káraném zhruba o pětinu víc piva
Vinohradský pivovar uvařil za poslední rok díky pobočce v Káraném u Prahy zhruba o pětinu víc piva, celkem přes 9000 hektolitrů. Nový pivovar vybudovaný na místě bývalé sodovkárny začal s vařením piva loni v dubnu.
Spotřeba piva v Česku dále klesá, roste pouze kategorie nealko
Dlouhodobý trend poklesu prodejů českého piva pokračoval i v roce 2023. Lokální spotřeba piva se vloni snížila o 2,4 %. Pokračující ekonomická nejistota a změny ve spotřebitelském chování zákazníků se výrazně promítly do průměrné spotřeby piva na osobu a ovlivnily také podíl prodejů v hospodách a restauracích. Mírný pokles se v loňském roce nevyhnul ani exportu piva do zahraničí.
