Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Řemeslný pivovar Záhora ztrojnásobil produkci, část surovin si vypěstují sami
Řemeslný Pivovar Záhora v Kněžičkách na Nymbursku ročně vystaví 1000 hektolitrů piva. Bratři Záhorovi ho založili před pěti lety, dnes pro pivovar v obci s necelými 180 obyvateli pracují tři zaměstnanci.
Pivovar Nymburk loni vystavil meziročně o pět procent méně piva, potýká se s drahými energiemi
Pivovar Nymburk, který vaří Postřižinské pivo, loni vystavil 183.000 hektolitrů piva, o pět procent méně než v roce 2020. Na vývoz do více než 20 zemí šlo 16 procent. Na ruský trh, který patřil k větším zahraničním trhům pivovaru, od zahájení válečného konfliktu na Ukrajině pivovar nedodává. ČTK to sdělil ředitel pivovaru Pavel Benák. Pivovar podle něj bude i přes řadu negativních vlivů v zisku, hospodářský výsledek za loňský rok bude znám v červnu. Prodej v letošním roce si Benák netroufá odhadnout.
Pivovar Primátor plánuje růst výstavu, posiluje plechovky a chce uspořit energie
Náchodský pivovar Primátor letos plánuje zvýšení výstavu asi o čtyři procenta na více než 120.000 hektolitrů z loňských necelých 116.000 hektolitrů. Větší odbyt čeká u plechovkového piva, v dodávkách sudového piva do českých restaurací a přes výpadek ruského trhu také v exportu. ČTK to řekl ředitel pivovaru Petr Kaluža. Primátor se profiluje jako výrobce speciálních piv, která tvoří téměř 40 procent jeho výstavu.
Pivovar Bakalář očekává letos nižší výstav kvůli pozastavení vývozu do Ruska
Rakovnický pivovar Bakalář letos očekává kvůli pozastavení vývozu do Ruska a na Ukrajinu nižší výstav. Loni činila produkce téměř 160.000 hektolitrů piva.
Strakonický Dudák testuje nákladní vůz na elektropohon, jako druhý tuzemský pivovar
Strakonický pivovar Dudák testuje tento a příští týden v reálném provozu nákladní vůz na elektropohon. K rozvážce ho zkouší jako druhý pivovar v Česku.
Ve Šluknově na Děčínsku se možná znovu začne vařit pivo
Šluknov na Děčínsku chce opravit desítky let chátrající pivovar. V komplexu by se mělo po dokončení rekonstrukce opět vyrábět pivo. V objektu město počítá také se zřízením restaurace a s ubytovacími kapacitami.
Dvě třetiny spotřeby energií Jarošovského pivovaru nově pokryje fotovoltaika
Dvě třetiny spotřeby energií Jarošovského pivovaru z Uherského Hradiště nově pokryje 116 fotovoltaických panelů, které firma instalovala na střechu podniku.
Pivovary Staropramen zastavily kvůli dění na Ukrajině vývoz do Ruska
Pivovary Staropramen zastavily kvůli invazi ruských vojsk na Ukrajinu vývoz do Ruska. Jaký objem piva tam firma nyní exportovala, neuvedla.
Budvar pozastavil veškerou výrobu a dodávky určené pro ruský trh
Pivovar Budějovický Budvar pozastavil kvůli ruské invazi na Ukrajinu výrobu a dodávky, určené pro ruský trh. Je také připravený pomoci s případným ubytováním Ukrajinců. Na dotaz ČTK to dnes sdělila manažerka komunikace Budvaru Barbora Bláhová.
Plzeňský Proud vyrobil za první rok 1500 hektolitrů piva, hlavně speciálů a malých sérií
Plzeňský minipivovar Proud vyrobil loni, v prvním uceleném roce existence, zhruba 1500 hektolitrů speciálů a malých sérií piv. Firma, která sídlí v areálu Prazdroje, uvedla na trh 23 druhů, nejvíce ležáku a desítky.
