Automatizace v potravinářství
Pekárny a mlýny
Policie v kauze toustové linky pro Penam zajistila pozemky u Prahy
V dotační kauze inovační linky na toastový chleba zajistila policie pět nemovitostí Pekárny Zelená louka v obci Herink u Prahy v hodnotě 98,5 milionu korun. Uvedla to Česká televize (ČT). Pekárna spadá pod firmu Penam ze skupiny Agrofert, kterou bývalý premiér a předseda opozičního hnutí ANO Andrej Babiš vložil do svěřenských fondů. Podle zjištění webu Neovlivní.cz čelí v kauze stíhání právě Penam, dále někdejší provozní ředitel Penamu Michal Miksche a bývalý šéf představenstva Pekárny Zelená louka Václav Šrámek.
Policie stíhá firmu a dva lidi za dotační podvod s linkou na toastový chleba
Policie obvinila jednu firmu a dva lidi za dotační podvod při žádosti o dotaci na inovační linku pro výrobu toastového chleba. Škodu vyčíslila na 100 milionů korun. V tiskové zprávě o tom dnes informoval mluvčí Národní centrály proti organizovanému zločinu Jaroslav Ibehej, jména stíhaných neuvedl.
Cena pečiva letos meziročně klesla, sektor se ale potýká s nízkými výdělky
V tuzemsku je v současnosti 900 až 1000 pekáren, na 90 procentech obratu se podílí 100 největších pekáren. Pekárny každý den upečou zhruba 900.000 bochníků chleba a deset až 15 milionů rohlíků.
Zeelandia z Malšic loni investovala do výzkumu i nových strojů
Firmě Zeelandia z Malšic na Táborsku, která dodává suroviny a přípravky pro pekaře a cukráře, loni meziročně vzrostly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o téměř 15 procent na 1,39 miliardy Kč. To se výrazně projevilo v zisku, který loni činil 63 milionů Kč a meziročně vzrostl o 76 procent. Společnosti se zvýšily prodeje jak na domácím trhu, který tvoří výraznou část tržeb, tak v zahraničí. Vyplývá to z výroční zprávy firmy.
Pekárna Lapek v Jihlavě letos ukončí provoz, ohlásila propuštění 200 lidí
Společnost Lapek v Jihlavě uzavře ke konci letoška pekárnu a ukončí i svou cukrářskou a lahůdkářskou výrobu. Informaci serveru Tn.cz dnes ČTK potvrdil předseda představenstva Tomáš Křemen.
Penam loni ztrojnásobil zisk a díky investicím snížil spotřebu energií o 11 procent
Pekárenské společnosti Penam, která je součástí holdingu Agrofert, loni rostly tržby mírně o 80 milionů korun na 6,34 miliardy korun, zisk byl však téměř trojnásobný 429 milionů korun. Byl nejvyšší za mnoho let, a firma se tak dostala na úroveň rentability tržeb, na kterou v minulosti dosud nedosáhla, píše společnost ve výroční zprávě zveřejněné ve Sbírce listin.
Výrobce zmraženého pečiva Profrost loni zdvojnásobil zisk, snížily výrobní náklady
Akciová společnost Profrost z koncernu Agrofert, která v Prostějově vyrábí hluboce zmražené pečivo pro obchodní řetězce, loni zdvojnásobila čistý zisk na 72,8 milionu korun z 36,5 milionu korun v roce 2022. Potravinářský podnik v roce 2023 zvýšil tržby o 16 procent na 584,3 milionu korun z předloňských 505,9 milionu korun. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy společnosti Profrost.
Nižší výnosy obilnin by neměly ovlivnit ceny pekárenských výrobků
Za nižšími výnosy hlavních polních plodin stojí také silné jarní mrazy či přívalové deště, krupobití a nárazy větru během června a července. ČTK to dnes řekla mluvčí Agrární komory ČR Barbora Pánková.
Automatizace výroby řeší nedostatek pekařů, uvádí ředitel svazu
Některé pekárny víc investují do moderních technologií a automatizují výrobu, což minulé roky tolik nedělaly. Situace v oboru se po inflační krizi začala zlepšovat loni a letos trend pokračuje. Automatizace provozu také pomáhá vyřešit nedostatek pekařů. ČTK to řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý, který se dnes účastní soutěžní akce Dny chleba v Pardubicích.
Pekárna Nopek maximalizovala automatizaci mrazicího a balicího centra
Pekárna Nopek Vysoké Mýto loni dosáhla zisku po zdanění více než 21 milionů korun. Výsledek je o 18 milionů korun vyšší než rok předtím a jeden z nejvyšších v historii firmy.
