Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Pivovar Primátor zvedl výstav a připravuje automatizované sladové hospodářství
Náchodský pivovar Primátor loni zvedl výstav meziročně o necelá dvě procenta na 124.397 hektolitrů. K růstu mu pomohl export, který vzrostl o 2,5 procenta na rekordních 47.003 hektolitrů. Ve výroční zprávě pivovaru to uvedl jeho ředitel Petr Kaluža. Primátor se profiluje jako výrobce speciálních piv, která tvoří téměř dvě pětiny jeho výstavu. Výroba piva v celé ČR loni klesla o 2,7 procenta zhruba na 20 milionů hektolitrů.
Výrobce sirupů Kitl s Vratislavickou kyselkou loni zvýšil tržby o 13 procent
Tržby jabloneckého výrobce sirupů, medicinálních vín a medovin společnosti Kitl loni vzrostly na 118 milionů korun, což je meziročně o více než 13 procent. Na trh Kitl dodal 1,5 milionu lahví, z toho třetina byla s Vratislavickou kyselkou. V letošním roce i díky teplému počasí tržby dál rostou, za první pololetí zhruba o 12 procent, řekl dnes ČTK majitel společnosti a Podnikatel roku 2020 v Libereckém kraji Jan Vokurka.
Loni se ve světě vyrobilo méně piva, největším producentem je Čína před USA
Loni se ve světě vyprodukovalo 188 miliard litrů piva, což je meziroční pokles o 0,9 procenta. Vyplývá to ze zprávy zveřejněné na webu největšího světového obchodníka s chmelem, společnosti BarthHaas. Chmelu se přitom dařilo.
Historik: Ve středověku se prý pivo v Brně nedalo pít, teď se oboru daří
Zatímco ve středověku se brněnské pivo podle dobového pramene prakticky nedalo pít, nyní mají spotřebitelé široký výběr, možná nejlepší v historii.
Výrobce ovocných nápojů Linea Nivnice meziročně navýšil zisk i tržby
Společnosti Linea Nivnice, která vyrábí ovocné nápoje, loni meziročně vzrostl čistý zisk o 58,3 milionu korun na 74,9 milionu. Z prodeje výrobků, služeb a zboží utržila firma z Uherskohradišťska přes 1,189 miliardy korun, v roce 2022 to bylo přibližně 1,076 miliardy korun. ČTK to zjistila z účetní závěrky, která je součástí výroční zprávy založené ve Sbírce listin.
Olma loni zvýšila zisk, v minulých letech investovala bezmála 600 milionů korun do technologií
Mlékárna Olma loni zvýšila čistý zisk o 31 procent na rekordních 282,3 milionu korun.
Růst tržeb firmy PepsiCo zpomalila slabší poptávka po pochutinách, akcie klesly
Americká nápojová společnost PepsiCo ve druhém čtvrtletí zvýšila tržby meziročně o 0,8 procenta na 22,5 miliardy USD (526 miliard Kč). Firma to dnes oznámila v tiskové zprávě.
V tuzemsku roste zájem o sorbety a řemeslné zmrzliny, vedou tradiční příchutě
Ve výběru zmrzliny jsou podle prodejců Češi spíše konzervativní, vedou tradiční příchutě jako vanilková, čokoládová nebo ovocná, roste ale zájem o sorbety a řemeslné zmrzliny. Vyplývá to z ankety ČTK mezi prodejci.
Budvar měl loni čistý zisk 293,8 milionu, plánuje vyrábět vlastní energii
Budějovický Budvar měl loni čistý zisk 293,8 milionu korun, oproti roku 2022 o 46,3 procenta vyšší. Tržby z prodeje výrobků a služeb meziročně stouply o 11,4 procenta na rekordních 3,37 miliardy korun. Pivovar měl loni také rekordní výstav 1,865 milionu hektolitrů piva, což je meziroční zvýšení o 4,29 procenta. Vyplývá to z výroční zprávy.
Výzkumný minipivovar Jihočeské univerzity ročně uvaří 200 hektolitrů piva
Až 200 hektolitrů piva ročně se uvaří v minipivovaru Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity, který slouží k výzkumu a výuce v oboru pivovarnictví a ve kterém se konají i rekvalifikační kurzy nebo kurzy vaření piva pro veřejnost.
