Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Spotřeba vína v Česku loni klesala, odpovídá to celoevropskému trendu
Spotřeba tichých vín, tedy ne šumivých ani perlivých vín, v České republice v loňském roce dál klesala, a to o 8,4 procenta. Dokazují to data společnosti Consumer Panel GfK, která v tiskové zprávě zveřejnil Svaz vinařů. Tento trend odpovídá celoevropskému i celosvětovému trendu a přímo ovlivňuje hospodaření tuzemských vinařů, uvedl svaz.
Interlacto bude výrobky ze tří mlékáren prodávat jen pod značkou Bohemilk Opočno
Česká společnost Interlacto sloučila své mlékárenské značky a bude nadále výrobky prodávat jen pod značkou Bohemilk Opočno.
Prazdroj loni v ČR prodal 7,36 milionu hektolitrů piv, meziročně o 1,2 procenta víc
Plzeňský Prazdroj loni v Česku prodal 7,36 milionu hektolitrů piva, meziročně o 1,2 procenta víc. Prodeje se zvýšily v obchodech, v hospodách i restauracích. Odbyt čepovaných piv loni vzrostl o 1,1 procenta, prodej v obchodech o 1,3 procenta. Loňský rok potvrdil dlouhodobý trend růstu obliby ležáků a nealkoholických piv, řekl dnes ČTK mluvčí pivovaru Zdeněk Kovář.
Po letech chátrání začala oprava historického pivovaru poblíž centra Bíliny
Po desetiletích chátrání začala oprava historické budovy bývalého pivovaru poblíž centra Bíliny na Teplicku. V havarijním stavu už byla štítová stěna prostřední budovy a krov nad varnou. Na práce dohlíží památkáři. Součástí oprav je navrácení erbu Lobkowiczů do středu štítu. Připravuje se také projekt na opravy střech. ČTK to řekl místostarosta města Karel Matuška (ANO).
Vinaři v Burgundsku se radují z rekordní produkce, ceny by mohly růst pomaleji
Vinaři v Burgundsku zaznamenali rekordní objem produkce svých vín. Uvedli to ve středu podle agentury AFP zástupci tohoto odvětví. Po několika hubenějších letech loňská produkce umožní vinařům zvýšit množství uskladněného vína. Ceny, které v uplynulých letech výrazně stoupaly, by tak letos mohly růst pomaleji.
Češi spotřebují podobně potravin jako v roce 1950, jí ale víc masa a míň brambor
Češi spotřebovali v roce 2022 podobný objem potravin jako v roce 1950, a to téměř 800 kilogramů na jednoho obyvatele za rok. O více než polovinu ale například stoupla od roku 1950 spotřeba masa nebo alkoholu. Naopak brambory a chleba jí v současnosti obyvatelé Česka výrazně méně než na začátku 50. let. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ) v aktuálním vydání svého magazínu Statistika&My.
Národní muzeum pivovarnictví otevře v květnu novou expozici i s restaurovanými technologiemi
V Kostelci nad Černými lesy u Prahy se v květnu otevře nová expozice Národního muzea pivovarnictví. Tříleté úpravy v areálu pivovaru, kde muzeum sídlí, a restaurování historických pivovarských technologií podpořily částkou 1,45 milionu eur (přibližně 36,6 milionu korun) Fondy EHP.
Vinici Sádek na Třebíčsku koupila Česká zemědělská univerzita, i pro výzkum
Přibližně pětihektarovou vinici Sádek u Kojetic na Třebíčsku koupila Česká zemědělská univerzita (ČZU). Jedinou registrovanou vinici na Vysočině převzala v minulém roce. Má tam v plánu pokračovat ve výzkumu vinné révy i ve vyrábění vín, uvedla dnes Mladá fronta Dnes (MfD) v regionální příloze. Jedním z prodávajících byl Lubomír Lampíř, který vinici před 30 lety obnovil. Na projektech ve vinici se bude podílet.
Pivovar Nymburk má novou stáčecí linku, letos chce investovat až 40 milionů
Pivovar Nymburk se po dvou letech vrací k výraznějším investicím. Minulý týden zprovoznil novou linku na stáčení plechovkového piva za víc než 20 milionů korun. Kromě toho chystá rozšíření fotovoltaické elektrárny, měla by pak pokrýt zhruba třetinu spotřeby elektřiny.
Novým majitelem likérky Fruko-Schulz se stal Český hospodářský holding
Novým majitelem jindřichohradecké likérky Fruko-Schulz se stal Český hospodářský holding. Nahradil skupinu ruských akcionářů. Nový majitel vlastní 100 procent akcií. Ředitelem společnosti zůstává bývalý jednatel Josef Nejedlý. Fruko-Schulz chce pokračovat především ve výrobě alkoholických nápojů, ale chystá i nové produkty, řekl ČTK Nejedlý.
