Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Správa státních hmotných rezerv zrušila sporný tendr
Správa státních hmotných rezerv (SSHR) zrušila sporný tendr na nákup mraženého masa. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který se zakázkou zabýval, svoje správní řízení zastavil.
Masokombinát Skaličan loni zopakoval ztrátu 19 milionů Kč
Masokombinát Skaličan z České Skalice na Náchodsku, který je největším zpracovatelem masa v hradeckém kraji, loni vykázal ztrátu 19 milionů korun a zopakoval tak výsledek roku 2012.
Tyson zvítězil v souboji producentů masa o Hillshire Brand
Největší americký zpracovatel masa Tyson Foods vyhrál souboj o potravinářskou společnost Hillshire Brand. Konkurenční společnost Pilgrim's Pride dnes z boje odstoupila, protože Tyson Foods zvýšil nabídku na celkovou částku 8,55 miliardy dolarů.
Výrobce potravinářských střívek Devro pokračuje ve značných investicích
Rekordních výnosů 3,112 miliardy korun dosáhla v loňském roce společnost Devro (dříve Cutisin) v Jilemnici na Semilsku. Výrobce střívek pro potravinářský průmysl zvýšil meziročně výnosy zhruba o šest procent.
Růst dovozu polských potravin do ČR loni zpomalil, hlavně u masa
Růst dovozů potravin z Polska do Česka loni mírně zpomalil, což bylo patrné zejména u masných výrobků. Naopak o pětinu vzrostl dovoz polského ovoce a zeleniny. Svoji pozici největšího dovozce potravin do Česka upevnilo Německo.
ČR je obezřetná k nápadu na povinné označování původu masa v EU
Obezřetně se Česká republika staví k nápadu, aby masné výrobky v EU musely mít povinně na obalu vysvětlen původ použitého masa. Podle Prahy není úplně známo, jaký by podobné opatření mělo dopad na české producenty.
Firma Devro, která působí také v ČR, plánuje omezování výroby
Nadnárodní potravinářská společnost Devro hodlá v letošním roce snížit výrobu. Chce tak zredukovat zásoby vytvořené kvůli očekávanému růstu prodeje.
Masokombinát Krásno vyrobil loni rekordní množství uzenin
Valašskomeziříčský masokombinát Krásno, který patří mezi přední české zpracovatele masa, loni vyrobil rekordní množství uzenin. Do svých řeznictví a dalších prodejen v zemi dodal více než 25.000 tun masných produktů.
Španělsko zjednoduší značení své slavné sušené vepřové šunky
Vláda v Madridu schválila zjednodušení značení pro pověstnou španělskou sušenou vepřovou šunku, které má posílit její mezinárodní pověst. Podle agentury AFP bude maso rozděleno do tří skupin podle toho, jak jsou tmaví vepři krmeni.
Firma Bidvest v Kralupech spustila plný provoz zpracování zvěřiny
Společnost Bidvest Czech Republic (bývalé Nowaco) z Kralup nad Vltavou na Mělnicku, která se zabývá zejména prodejem mražených a chlazených potravin, v těchto dnech zprovoznila údajně největší linku na zpracování zvěřiny v zemi.
