Automatizace v potravinářství
Čokoládovny
Obrat čokoládovny Steiner & Kovařík by měl letos stoupnout na 85 milionů korun
Společnost Steiner & Kovařík vznikla v roce 2011. Založili ji životní partneři Petr Kovařík a Silvie Steinerová.
Čokoládovna v Krásné Lípě plánuje zdražit, reaguje na ceny kakaa na burzách
Čokoládovna navzdory turbulentnímu vývoji na trhu uvádí na své pulty neustále novinky. Kromě vlastních pralinek vyrábí i náplně. Nedávno tak přišla například s pastou s příchutí chilli či s příchutí šafránu.
Italského konkurenta Nutelly kupuje fond marocké královské rodiny
Italského konkurenta Nutelly koupila marocká královská rodina. Hodnota společnosti Nutkao z města Govone v italském Piemontu, která vyrábí lískooříškové a kakaové pomazánky a polotovary pro cukrářský průmysl, se odhaduje na 450 milionů eur (11,3 miliardy Kč). S odkazem na italská média o tom informuje agentura APA.
Mondelez investuje v Opavě 1,3 miliardy korun, rozšíří výrobu čokoládových oplatek
Mezinárodní výrobce sušenek Mondelez International investuje 1,3 miliardy korun do rozšíření výroby čokoládových oplatek ve svém závodě v Opavě. Výstavba už začíná, do provozu by měla být linka uvedena v roce 2026. Díky investici vznikne přibližně 100 pracovních míst. Novinářům to dnes řekl ředitel výrobního klastru společnosti Mondelez v Česku Emmanuel Chilaud.
Slovenského výrobce Horalek a jiných cukrovinek kupuje irská firma
Přední slovenský výrobce oplatek a cukrovinek I.D.C. Holding změní majitele, jeho dosavadní vlastník Pavol Jakubec prodal firmu irské společnosti Valeo Foods Group. I.D.C. Holding vyrábí kromě jiného oplatky Horalky, které jsou populární také mezi zákazníky v Česku. Prodej I.D.C. Holdingu podléhá schválení příslušnými úřady, uvedla slovenská firma. Transakce, jejíž hodnotu žádná ze strana neuvedla, by měla být dokončena do konce letošního roku.
Přestavba historické továrny ve Frýdku-Místku přijde Marlenku až na tři miliardy
Přestavba areálu bývalé Lembergerovy textilní továrny ve Frýdku-Místku přijde na 2,5 až tři miliardy korun. Historický areál loni koupila v dražbě společnost Marlenka international, která ve městě vyrábí medové dorty.
Vědci objevili nový způsob výroby čokolády, bude šetrnější k životnímu prostředí
Švýcarští vědci vyvinuli nový způsob výroby čokolády, která by měla být zdravější a šetrnější k životnímu prostředí.
Čokoládovna z Kutné Hory zatím kvůli cenám kakaa nezdraží, Janek to však chystá
Rychle rostoucí cena kakaa způsobila problémy i rodinné čokoládovně Lidka z Kutné Hory. Zdražovat ani měnit sortiment na méně kvalitní čokolády ale zatím nehodlá, řekla ČTK majitelka čokoládovny Lada Bartošová. Stejně jako někteří další výrobci čokolády vyčká na podzimní sklizeň kakaa.
Cena kakaa už se letos více než zdvojnásobila, je rekordních 10 000 USD za tunu
Cena kakaa pokračuje v růstu na nové rekordy a dnes poprvé překonala 10.000 USD (232.600 Kč) za tunu. K hlavním příčinám patří obavy o dodávky kvůli špatné úrodě v důležitých pěstitelských zemích v západní Africe. Od začátku letošního roku už se cena zvýšila o více než 130 procent, upozornil server zpravodajské televize CNBC.
Cena kakaa už se letos zdvojnásobila, čokoláda podle analytiků zdraží
Cena kakaa se od začátku letošního roku zhruba zdvojnásobila a dostala se na rekordních více než 8400 dolarů (195.500 Kč) za tunu. Za poslední dva roky vzrostla čtyřnásobně.
