Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Zpracovatel masa Tyson investoval do laboratorní výroby masa
Největší americká firma zabývající se zpracováním masa Tyson Foods investovala v Izraeli do laboratorní výroby masa. Metoda, již rozvíjí začínající izraelský podnik Future Meat Technologies.
Výrobce krmných směsí De Heus koupil výrobnu na východě Slovenska
Výrobce krmných směsí De Heus koupil silo a výrobnu krmných směsí ve slovenských Kendicích v okrese Prešov.
Hamé loni vzrostly čisté tržby na 5,13 miliardy a investuje téměř 200 milionů
Čisté tržby potravinářské společnosti Hamé loni vzrostly o 2,7 procenta na 5,13 miliardy korun. Více než polovinu peněz, 56 procent, firma utržila v České republice, 18 procent na Slovensku, po devíti procentech v Maďarsku a v Rusku.
Kvůli ptačí chřipce musela firma Zephyr odložit investice
Rok od likvidace chovu kvůli ptačí chřipce se firma Zephyr Františkovy Lázně vrací k běžné produkci. Náhrady od státu ale nepokryly veškeré škody, které společnosti vznikly. Musela tak odložit investice do zlepšení chovných podmínek.
Ocenění Zlatá Salima na veletrhu získalo osm výrobků
Ocenění Zlatá Salima 2018 na stejnojmenném veletrhu v Brně získalo osm potravinářských výrobků a jeden zástupce technologické části.
Svaz pekařů a cukrářů se snaží navrátit řemeslu prestiž, pomoci mají moderní technologie
Svaz pekařů a cukrářů v ČR se postupně snaží vylepšit prestiž oboru pekař a zvýšit zájem žáků základních škol jej studovat. Zatímco cukrářů a cukrářek je dostatek, aktuálně na odborných školách studuje 3400 učňů, tak pekařů je pouze 700.
Výrobce čokolád Lindt & Sprüngli zvýšil zisk, tržby má rekordní
Švýcarský výrobce čokolád Lindt & Sprüngli loni zvýšil čistý zisk o 7,8 procenta na 452,5 milionu švýcarských franků (9,9 miliardy Kč). Tržby poprvé v téměř 175leté historii firmy překonaly čtyři miliardy franků.
Na potravinářské veletrhy Salima v Brně přišlo přes 20 000 lidí
Na brněnské potravinářské veletrhy Salima letos přišlo 20.000 lidí a se sobotou, kdy ještě pokračoval Festival chutí, by to mohlo být podle odhadu pořadatelů 23.000.
Steinex přesunul výrobu z Brna do nových prostor v Kuřimi
Výrobce masa a uzenin Steinex přesunul výrobu z Brna do nových prostor v Kuřimi na Brněnsku. Firmě to pomůže se zvýšením produkce. Investice do nového závodu vyšla na 300 milionů korun
Na Vysočině funguje 29 minimlékáren, víc je i zpracovatelů masa
Na Vysočině rychle přibývají drobní zpracovatelé mléka a masa. Faremních mlékáren je zaregistrováno 29 a malých bouráren, tedy provozů na porcování masa, 78.
Kalendář akcí
