Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Analytik: Ceny pečiva klesat nebudou, lze očekávat spíše pomalejší zdražování
Zlevňování pečiva a dalších potravin nelze přes světový pokles cen pšenice v blízké době v Česku očekávat. Zdražování by ale mělo být pomalejší než doposud, řekl ČTK agrární analytik Petr Havel. Podle něj bude záležet na tom, jak se budou vyvíjet ceny energií.
Zpracování ryb pod dohledem kamer a laseru
Česká společnost Fjord Bohemia je jako jedna z mála firem zaměřená na dovoz a zpracování mořských ryb, především norského lososa a disponuje vysokokapacitní linkou. Porcování lososů probíhá za pomocí kamer a laseru.
Tuzemská produkce sterilované zeleniny loni klesla o 16 procent
Tuzemská produkce sterilované zeleniny loni meziročně klesla o 16 procent na 47.854 tun. Nižší byla také výroba zmrazené zeleniny. Konzervárny loni od pěstitelů v Česku a zahraničí nakoupily o čtyři procenta méně zeleniny určené ke zpracování. ČTK informaci získala ze statistik ministerstva zemědělství.
Kmotr loni pořídil nový balicí stroj a narážku
Společnosti Kmotr - Masna Kroměříž patřící do koncernu Agrofert loni ve srovnání s rokem 2020 klesly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o 744.000 korun zhruba na 735,9 milionu korun. Podnik však meziročně zvýšil čistý zisk. Zatímco předloni činil 27,8 milionu korun, loni přesáhl 30,3 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy firmy zveřejněné ve Sbírce listin.
Vodňanská drůbež plánuje novou porážku kuřat i fotovoltaickou elektrárnu
Firmě Vodňanská drůbež z koncernu Agrofert klesl loni meziročně zisk po zdanění o 15,6 procenta na 90,8 milionu korun. Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží stouply o necelé procento na 5,7 miliardy korun.
Pekárenská firma Penam loni zvýšila tržby, zisk klesl
Největší česká pekárenská společnost Penam, která patří do holdingu Agrofert, loni zvýšila tržby o 180 milionů korun na 4,4 miliardy korun. Zisk se však o více než třetinu snížil na 96 milionů korun, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.
Ekofrukt navýšil výrobu tyčinek, komplikací je růst cen energií
Slánský Ekofrukt navýšil výrobu tyčinek, komplikací je růst cen energií. V případě elektřiny o stovky procent. Vedení podniku proto chce využít solární panely, které by mohly být na střeše závodu a pokryly by část spotřeby. Chystá se požádat o dotace na fotovoltaiku, řekl ČTK spolumajitel Ekofruktu Tomáš Richtr. Společnost se zabývá pěstováním ovoce a výrobou cereálních tyčinek.
Kvůli cenám energií skončily pekárny s objemem výroby za miliardu korun
Kvůli prudkému zdražování energií a rostoucím cenám mouky ukončily činnost pekárny s ročním objemem výroby zhruba za miliardu korun, což představuje asi pět procent kapacity pekárenského průmyslu v ČR. ČTK to sdělil výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý. Ceny potravin podle Českého statistického úřadu v červnu meziročně vzrostly o 18 procent.
Nestlé Česko investovalo do výroby chlazených vegetariánských a veganských pokrmů
Potravinářská společnost Nestlé Česko loni meziročně zvýšila zisk o 95 milionů Kč, tedy o 20 procent, na zhruba 562 milionů korun. Tržby firmě stouply o více než miliardu na zhruba 12,5 miliardy Kč. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti.
Umělá inteligence by mohla zlepšit životní podmínky v chovech kuřat
Umělá inteligence by mohla zlepšit životní podmínky kuřat chovaných ve velkochovech tím, že by naslouchala jejich kdákání. Vyplývá to z výzkumu, o kterém napsal list The Guardian. Technologie, kterou při studii vědci testovali, správně rozlišila kvokání strádajících kuřat od ostatních zvuků ve stodole s přesností 97 procent. Podle expertů by mohla být široce dostupná do pěti let.
