Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Spotřeba potravin v ČR loni klesla, lidé mají méně peněz
Spotřeba potravin v Česku loni klesla o 1,6 procenta. Lidé kupovali méně především potraviny živočišného původu, u rostlinných produktů spotřeba stagnovala. Hlavním důvodem poklesu bylo snížení kupní síly obyvatelstva.
Belgie: domácí spotřeba masa klesá, export stoupá
Dle údajů belgického ministerstva hospodářství snědl v minulém roce průměrný Belgičan 50 kg masa, což potvrzuje klesající trend konzumace v posledních letech.
EBRD financuje výstavbu největší bioplynové jednotky v cukrovaru na Ukrajině
Evropská banka pro rekonstrukci a rozvoj (ЕBRR) zahájila program financování ve výši cca 7,1 mil. EUR výstavby a zprovoznění bioplynové jednotky o výkonu 2,25 МW na základě Rokytnjanského cukrovaru v Kyjevské oblasti.
Požár linky na rohlíky v Sázavě způsobil škody za tři miliony
Hasiči museli dnes po půlnoci likvidovat požár pece v pekařství a cukrářství v Sázavě na Orlickoústecku. Hořela oplechovaná pec, tvořící rohlíkovou linku v délce osm metrů, která byla plně v provozu.
FT: Danone jedná o prodeji divize zdravotnické výživy firmě z USA
Francouzský potravinářský koncern Danone jedná o prodeji divize zdravotnické výživy americkému konkurentovi Hospira. Případná dohoda by divizi ohodnotila na zhruba pět miliard dolarů.
Kontaminované činské potraviny se dostávají i do Evropy
Zkažené maso, rýže s jedovatými prvky a znečištěná minerální voda - skandály s potravinami neberou v Číně konce. Mnoho bohatých Číňanů chce prý kvůli tomu již opustit zemi. Je tímto závadným jídlem ohrožena také Evropa a další části světa?
Pionir a Kraš patří mezi 100 největších cukrářů na světě
V žebříčku největších světových výrobců cukrovinek, zveřejněném v americkém časopise Candy Idustry, se objevili i srbští a chorvatští výrobci. Srbský Pionir www.a-pionir.com obsadil se ziskem 140 mil. USD 86. pozici.
Obchodníkovi z masem Animalco vzrostl loni zisk téměř o 40 procent
Přednímu tuzemskému obchodníkovi s masem, firmě Animalco, vzrostl loni čistý zisk téměř o 40 procent na 65,5 milionu korun. Celkové tržby přitom mírně klesly z 5,2 na 5,02 miliardy Kč.
Značku Regionální potravina letos nově získalo 106 výrobků, akce má podpořit i rozvoj technologií
Značku Regionální potravina získalo letos nově 106 výrobků. V pátém ročníku krajských soutěží o ně soutěžilo celkem 1294 produktů od 433 výrobců.
Soběstačnost ČR u potravin živočišného původu loni vzrostla
Potravinová soběstačnost České republiky u všech hlavních živočišných komodit se v loňském roce zvýšila o jednotky procent, vyplývá to z údajů, které ČTK poskytlo ministerstvo zemědělství (MZe).
Kalendář akcí
