Automatizace v potravinářství
Vinařství
Bohemia Sekt zmodernizoval stáčecí linku na lahve za 80 milionů korun
Skupina Bohemia Sekt, která drží 60 procent na trhu šumivých vín v ČR, prodala v loňském roce přes 26 milionů lahví sektů, šumivých nápojů a tichých vín. Meziročně šlo o desetiprocentní pokles. Z toho bylo 17,5 milionu lahví šumivých vín a nápojů. Podle marketingového ředitele Martina Fouska bude letos prodej sektů vyšší, což potvrzují dosavadní čísla.
Norimberk bude v listopadu místem přehlídky nejmodernějších technologií pro velké i malé pivovary a vinaře
Pro další ročník veletrhu, který se bude konat od 26. do 28. listopadu 2024 v Norimberku, připravuje BrauBeviale opět kompletní balíček. Kromě portfolia vystavovatelů s pivovarskou a nápojovou technologií – a také pro sektor vína – nabídne bohatý program přednášek s mnoha podněty.
Vinařská unie upozorňuje na kritický nedostatek pracovníků, budoucnost vidí v automatizaci
Vinařská unie, která sdružuje významné vinařské producenty v České republice, zveřejnila výsledky svého nejnovějšího průzkumu. Ten odhaluje, že vinaři čelí závažným problémům se získáváním sezonních pracovníků, zejména traktoristů, potřebných pro práci ve vinicích.
BBC: Farmářky z Malawi mění přezrálé banány na banánové víno
Emily Nkhanaová, drobná farmářka ze severu Malawi, dříve přezrálé banány vyhazovala nebo je nechávala shnít. Kvůli extrémním vedrům ale banány začaly dozrávat příliš rychle, což jí i mnoha dalším zemědělcům v okolí způsobovalo velké ztráty. Nyní pro tyto banány našla výnosné využití - banánové víno, uvedl server zpravodajské televize BBC.
Vinným sklepům Valtice loni klesl zisk o 43,8 procenta na 7,7 milionu korun
Jednomu z největších vinařství v České republice, Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice, v loňském roce klesly tržby za prodej zboží a služeb o 6,4 procenta na 262 milionů korun. Zisk po zdanění se snížil o 43,8 procenta na 7,7 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti zveřejněné na jejím webu.
Znovínu Znojmo loni klesl čistý zisk o 76 procent na 5,7 milionu korun
Vinařství Znovín Znojmo, které patří k největším producentům vína České republice, klesl loni čistý zisk o 76 procent na 5,7 milionu korun, obrat firmy se snížil o 5,7 procenta na 299 milionů korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti zveřejněné ve Sbírce listin.
OIV: Světová spotřeba vína loni klesla o 2,6 procenta, byla nejníže od roku 1996
Celosvětová spotřeba vína loni klesla kvůli inflaci na nejnižší úroveň od roku 1996, uvedla ve své zprávě Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV). Loňská produkce vína podle téže organizace klesla vlivem sucha, vln veder, požárů, ranních mrazů a deště o deset procent a byla nejmenší od roku 1961. V České republice se spotřeba vína meziročně snížila o 3,7 procenta.
Přední výrobce vína cava nemá práci pro zaměstnance v Katalánsku kvůli suchu
Přední výrobce šumivého vína cava, společnost Freixenet, oznámil tento týden, že chce nechat doma 80 procent svých zaměstnanců v Katalánsku kvůli extrémnímu suchu. Pokud úřady žádost firmy schválí, tak se opatření dotkne zhruba 600 lidí, píše deník El País. Problémy se suchem mají však i další vinaři v Katalánsku. Vláda proto navrhla uvolnění pravidel pro výrobu šumivého vína s ochranou známkou původu.
Škody způsobené mrazem na úrodě vinařů v Česku budou ve stovkách milionů korun
Škody způsobené mrazem na letošní úrodě vinařů v Česku půjdou do stovek milionů korun, v Čechách pomrzlo 40 procent vinohradů, řekl dnes ČTK prezident Svazu vinařů Martin Chlad.
Spotřeba vína v Česku loni klesala, odpovídá to celoevropskému trendu
Spotřeba tichých vín, tedy ne šumivých ani perlivých vín, v České republice v loňském roce dál klesala, a to o 8,4 procenta. Dokazují to data společnosti Consumer Panel GfK, která v tiskové zprávě zveřejnil Svaz vinařů. Tento trend odpovídá celoevropskému i celosvětovému trendu a přímo ovlivňuje hospodaření tuzemských vinařů, uvedl svaz.
