Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Pivovaru Dudák letos po 12 letech roste výstav, o 1600 hektolitrů
Pivovar Dudák - Měšťanský pivovar Strakonice uvařil letos od ledna do poloviny září 40.500 hektolitrů, meziročně o 1600 hektolitrů piva víc. Je to růst o čtyři procenta.
Pivovar Samson bude i letos ve ztrátě, mohou za to vysoké investice do výroby
Českobudějovický pivovar Samson se v posledních letech nedostal ze ztráty, zisk neočekává generální ředitel společnosti Daniel Dřevikovský ani letos.
Zřejmě nejstarší pivovar na světě byl objeven v jeskyni v Izraeli
Zřejmě nejstarší pivovar na světě se zbytkem 13.000 let starého piva objevili vědci v prehistorické jeskyni v Izraeli poblíž města Haifa při průzkumu pohřebiště polokočovných lovců a sběračů z doby kamenné.
Asahi investuje na Slovensku 4,4 milionu eur, polovinu do plechovkové linky
Společnost Plzeňský Prazdroj Slovensko z japonské skupiny Asahi investuje 4,4 milionu eur (113 milionů korun) do rozšíření výroby a do modernizace svého pivovaru na východním Slovensku.
Svaz: Export piva v červenci vyskočil o téměř třetinu
Tuzemské pivovary zvýšily v červenci export o 29 procent v porovnání s loňským sedmým měsícem. Celkový výstav piva stoupl meziročně o šest procent, tuzemský výstav zůstal stejný jako loni.
Le Monde: Proč se pěna na pivu otáčí opačným směrem?
Když otáčíme půllitrem piva na jednu stranu, pěna se otáčí opačným směrem. Tento podivuhodný jev, který lze pozorovat i na povrchu espresa, objasnili francouzští vědci.
Samsonu do konce července rostla výroba o deset procent
Českobudějovický pivovar Samson letos od začátku roku do konce července vyrobil meziročně o desetinu piva více, celkem 55.500 hektolitrů. Zvýšil se mu i export, a to o devět procent na 32.000 hektolitrů.
Zisk pivovaru Carlsberg v pololetí stoupl o 7,2 procenta
Dánskému pivovaru Carlsberg stoupl v pololetí čistý zisk o 7,2 procenta na 2,47 miliardy dánských korun (8,5 miliardy Kč). Prodej piva podpořilo teplé počasí a mistrovství světa ve fotbale, uvedla firma v prohlášení.
Pivovar Bernard uvařil do června o 17,4 procenta víc piva než loni
Výstav Rodinného pivovaru Bernard se za letošních prvních šest měsíců zvýšil o 17,4 procenta. Z pivovaru plynulo 187.900 hektolitrů piva, v meziročním porovnání to bylo o 27.874 hektolitrů víc.
Pivovary vyrobily v červnu pro český trh meziročně o 5 procent méně
Pivovary v červnu vyrobily meziročně pro tuzemský trh o pět procent piva méně, výroba v plechovkách klesla o 11 procent. U obou kategorií vzrostl export.
