Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Pivovar Zichovec řeší pokles tržeb rozvozem piva a novým e-shopem
Pivovar Zichovec na Kladensku řeší pokles tržeb rozvozem piva a novým e-shopem, který spustí tento týden.
Pivovary Vysočiny kvůli propadu odbytu snížily i zastavily výrobu
Pivovary na Vysočině oslovené ČTK kvůli propadu odbytu po zavření hospod podstatně omezily nebo dočasně zastavily výrobu piva.
Malé moravskoslezské pivovary teď pivo nevaří, prodají jen lahve
Malé řemeslné pivovary v Moravskoslezském kraji v současné době nevaří pivo a z už vyrobeného se jim daří prodávat jen to v lahvích. Většinu své produkce dodávají do restaurací, které jsou teď zavřené, takže tržby jim klesly na minimum.
Pivovary Dudák i Regent zastavily linky na stáčení do sudů
Měšťanský pivovar Dudák ve Strakonicích, třeboňský pivovar Regent i českobudějovický pivovar Samson zastavily kvůli koronaviru linky na stáčení piva do sudů.
Budvar zastavil kvůli koronaviru linku na stáčení piva do sudů
Pivovar Budějovický Budvar zastavil kvůli koronaviru linku na stáčení piva do sudů. Prodeje do řetězců jsou za březen meziročně podobné. Balené pivo pomůže Budvaru vykrýt část ztrát z prodejů sudového piva, které se zastavily.
Pivovar Kamenice tlumí výrobu, většinu piva prodává v sudech
Pivovar Kamenice v Kamenici nad Lipou kvůli zavření restaurací přeruší vaření piva. V sudech ho prodává kolem 85 procent, zásoby má. Zaměstnanci budou na dovolené nebo se budou starat o údržbu provozu a o to, aby uvařené pivo zůstalo v dobré kondici.
Pivovar Regent pořídí nový paster a řídicí systém varny
Třeboňský pivovar Regent měl loni výstav téměř 73.000 hektolitrů, meziročně o necelých sedm procent nižší. V květnu po zhruba čtyřech letech zdraží sudové pivo, v průměru o korunu za půllitr.
Spotřeba piva v Číně se snížila, ale prudce stouá zájem o řemeslně vyráběné
Za rok 2018 se snížila spotřeba piva v Číně o 0,1 % a celkový prodej piva klesl o 4 %, zatímco craft beer segment rostl meziročně o 40 %. Navíc segment craft beer v Číně zaujímá pouze 4 % z celkového trhu s pivem.
Prazdroj loni prodal v ČR 7,23 milionů hektolitrů piva, meziročně mírně více
Plzeňský Prazdroj loni prodal v Česku 7,23 milionu hektolitrů piva, o necelé procento víc než v rekordním roce 2018. Celkové výsledky s exportem a licenční výrobou zveřejní největší česká pivovarnická skupina do měsíce.
Strakonický pivovar Dudák chce omezit prodej piva v plastu
Strakonický pivovar Dudák chce snížit počet plastových lahví, do kterých stáčí pivo, a neprodukovat tak zbytečný plastový odpad. Přidá skleněné lahve.
