Automatizace v potravinářství
Pivovarství
AFP: Belgické pivo vděčí za úspěch i klášterním pivovarům
Export belgického piva v posledních deseti letech vzrostl o 70 procent. Podle statistik se 62 procent z loni vyrobených 19 milionů hektolitrů prodalo mimo Belgii.
Starobrněnský pivovar plánuje zvýšení výstavu, pomoci mají nové investice
Starobrněnský pivovar letos opět plánuje zvýšení výstavu. Má překročit 1,2 milionu hektolitrů piva a přiblížit se současné kapacitě pivovaru, která je 1,3 milionu hektolitrů.
Pomalý nástup léta dělá vrásky jihomoravským pivovarům
Pomalý nástup léta dělá vrásky jihomoravským pivovarům. Hostince a restaurace kvůli chladnějšímu počasí odebírají méně sudového piva.
Titul Pivo ČR získal světlý ležák z pivovaru Starobrno
Nejlepší světlý ležák vaří pivovar Starobrno, nejlepší tmavý ležák Tradiční pivovar v Rakovníku. Jejich sládkové si odvezli ze Slavností piva v Českých Budějovicích titul Pivo České republiky.
Plzeňský Prazdroj bude mít od srpna nového generálního ředitele
Plzeňský Prazdroj bude mít od srpna nového generálního ředitele, stane se jím Paolo Lanzarotti a po téměř čtyřech letech opouští největší český pivovar Doug Brodman.
Staropramen zahájil postupnou obnovu výroby piva
Smíchovský pivovar Staropramen začal v úterý večer s obnovou provozu. Nyní již stáčí pivo navařené před povodněmi, zlatavý mok znovu začne vařit během několika dnů.
V Č. Budějovicích se bude degustovat 300 druhů piv
Přes 50 pivovarů z Česka přihlásilo do soutěže o titul Pivo České republiky 2013 téměř 300 druhů piv. Výsledky budou vyhlášeny na Slavnostech piva na českobudějovickém výstavišti.
Kofola očekává nárůst tržeb, investovala do přípravy výroby novinek
Skupina Kofola v prvním čtvrtletí roku 2013 zaznamenala meziroční pokles prodeje výrobků z 1,366 mil. Kč na 1,316 mil. Kč , což odpovídá poklesu o 3,6 %.
Pivovar Staropramen zastavil kvůli záplavám výrobu
Společnost Pivovary Staropramen dnes nad ránem v souvislosti se záplavami z preventivních důvodů přerušila výrobu ve svém pivovaru na pražském Smíchově.
Pivovarský svaz popírá možnost výskytu plísně v lahvovém pivu
Český svaz pivovarů a sladoven se ve své tiskové zprávě ohradil proti nedávnému zjištění časopisu dTest, který uvedl, že některá piva obsahují mykotoxiny (škodlivé plísně rozkládající krmivo či potraviny).
Kalendář akcí
