Automatizace v potravinářství
Mlékárny
Choceňské mlékárně loni klesly tržby, přesto zakoupila nové stroje
Choceňská mlékárna utržila loni 599 milionů korun, její tržby meziročně klesly zhruba o sedm milionů korun. Snížení obratu ovlivnila rostoucí cena mléka, politické i legislativní změny.
Vývoz potravin z Německa do Číny v pololetí vzrostl o 47 procent, týká se to hlavně mlékáren
Německý vývoz potravin do Číny v první polovině letošního roku prudce vzrostl o téměř 47 procent na 604 milionů eur (16,3 miliardy Kč), přestože růst čínské ekonomiky zpomaluje a celkový vývoz z Německa do Číny stoupl jen o jedno procento.
Výrobu sójového mléka optimalizují systémy Cognex In-Sight, Checker a DataMan
Veganské produkty přesvědčují zákazníky svoji zvyšující se kvalitou a jelikož čím dál více lidí pije místo kravského mléka raději sójové, musejí i výrobci sójového mléka vyrábět ve velkých množstvích.
Výrobce sójového mléka kontroluje produkci pomocí strojového vidění
Veganské produkty přesvědčují zákazníky svoji vysokou kvalitou a jelikož čím dál více lidí pije místo kravského mléka raději sójové, musejí i výrobci sójového mléka vyrábět ve velkých množstvích, cestou je proto automatizace.
Koncern Danone ve čtvrtletí zvýšil tržby, pomohla dětská výživa
Francouzský potravinářský obr Danone v prvním čtvrtletí zvýšil tržby o 8,1 procenta na 5,47 miliardy eur (149,6 miliardy Kč).
AFP: Ve Švédsku má produkce kravského mléka hořkou chuť
Když má Peter Engvall popsat historii své mléčné farmy, vezme tužku a bez váhání nakreslí čáru směřující směrem dolů. Už dlouho není pro tohoto producenta z Enköpingu ležícího severozápadně od Stockholmu jeho stádo zlatým teletem, píše agentura AFP.
Zemědělská škola v Lanškrouně staví vlastní mlékárnu
Na jaře dokončí Střední škola zemědělská a veterinární v Lanškrouně výstavbu vlastní mlékárny. V polovině roku spustí zkušební provoz. Mlékem, máslem, smetanou či sýry bude zásobovat školní jídelnu.
Výrobci parmazánu Orrero loni vzrostly tržby i zisk, firma plánuje rozšíření výroby
Italsko-česká společnost Orrero, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, loni zvýšila tržby meziročně o 12 procent z 1,76 miliardy korun v roce 2012 na rekordních 1,964 miliardy korun.
Výroba tradičního pomazánkového letos navzdory přejmenování roste
Přejmenování pomazánkového másla na tradiční pomazánkové, které Česku nařídil před dvěma lety Soudní dvůr EU, zájem o něj nesnížilo. Naopak, za deset měsíců letošního roku produkce výrobku meziročně vzrostla asi o sedm procent na zhruba 6000 tun.
Mlékárnu Miltra koupil největší věřitel Zinto Invest, cílem je obnovit výrobu
Mlékárně Miltra v Městečku Trnávka na Svitavsku, která je v úpadku, soud schválil reorganizační plán. Podnik zatím pokračuje v omezeném provozu ve zpracovávání mléka pro externí zákazníky z firemního sektoru.
