Automatizace v potravinářství
Alkoholické nápoje
Palírník v JAR získává rostlinné přísady do ginu ze sloního trusu
Jednou z radostí řemeslné výroby ginu je čichání k vonným bylinám, ovoci a semenům používaným k přípravě tohoto aromatického alkoholického nápoje. Většinou však před touto činností rostlinné přísady neprocházejí trávicím ústrojím slona. To ale není případ Lese Ansleyho, který přísady do svého ginu získává právě ze sloního trusu, napsala agentura Reuters.
Vinař v Kalifornii pálí z hroznů nasáklých kouřem unikátní vodku
Rozsáhlé požáry, s nimiž se v posledních letech potýká americký stát Kalifornie, negativně ovlivňují rovněž tamní produkci vína. Vzduch plný kouře a popela totiž propůjčuje hroznům nepříjemnou kouřovitou pachuť, která se podepíše i na výsledném alkoholickém nápoji. Vinař Nicolas Quille proto přišel z nápadem, že z nepříliš dobře chutnajícího vína vyrobí zajímavou vodku. Peníze, které za ni utrží, putují na podporu místních hasičů, píše agentura Reuters.
Jan Becher měl roce poloviční zisk, klesly i tržby
Společnosti Jan Becher Pernod Ricard v covidovém roce klesly tržby i zisk. Karlovarský výrobce likérů vykázal ve finančním roce končícím letos v červnu tržby 1,073 miliardy korun, což bylo o 124 milionů korun méně než v předchozím roce.
Britského výrobce destilátů Stock Spirits přebírá investiční firma CVC
Britského výrobce destilátů Stock Spirits Group, který podniká i v České republice, přebírá soukromá kapitálová a investiční společnost CVC se sídlem v Lucembursku. Za akcii firmy obchodované na Londýnské akciové burze (LSE) zaplatí 377 pencí v hotovosti.
Skotská firma poslala do Číny lihovar na whisky rozložený na jednotlivé díly
Jedna skotská firma poslala do Číny více než 35 tun materiálu, z něhož má vzniknout první lihovar na whisky v autonomní oblasti Vnitřní Mongolsko.
Kvalitu whisky ve skotské destilérce kontroluje cvičený kokršpaněl
Pes díky svému čichu kontroluje kvalitu sudů, ale podle zaměstnanců destilérky je také milým členem pracovního kolektivu, který každému zvedne náladu.
Likérce z J. Hradce klesly kvůli viru tržby, i tak letos pořídí stáčecí linku za 8 milionů
Na nižší výrobě se nejvíc odrazil propad v tuzemáku, jímž se odběratelé předzásobili v roce 2019 kvůli spotřební dani, která od loňského ledna stoupla.
Prodej lihovin se letos propadne až o 40 procent, odhaduje unie
Prodej lihovin v ČR se letos meziročně propadne o 35 až 40 procent, výrobci tak přijdou o zhruba dvě miliardy korun na tržbách. ČTK to sdělili zástupci Unie výrobců a dovozců lihovin ČR (UVDL).
Vizovické likérce Rudolf Jelínek vzrostly loni výnosy, investovala přes 50 milionů
Výnosy vizovické likérky Rudolf Jelínek loni vzrostly meziročně o pět procent téměř na 502 milionů korun. Firmě loni vzrostl také zisk, před zdaněním činil 31 milionů a po zdanění 24,6 milionu korun.
Palírna U Zeleného stromu zapojila do výroby i obchodní zástupce
Obchodní zástupce zapojila do výroby Palírna U Zeleného Stromu v Prostějově, která po vyhlášení nouzového stavu funguje téměř bez omezení a pomáhá zajišťovat dezinfekci pro nemocnice či sociální ústavy.
Kalendář akcí
