Vinařství

Vysoké učení technické v Brně bude mít svoje akademické víno

31.07.2017 15:41:54

Brno 31. července (ČTK) - Brněnské Vysoké učení technické (VUT) se přidá k dalším českým univerzitám, které mají své univerzitní víno. Technice bude víno dodávat Aliance vinařů V8, uvedla škola v tiskové zprávě. Masarykova univerzita v Brně přes 15 let vybírá své univerzitní víno ve vinařské soutěži.

"Řada univerzit každoročně vybírá své univerzitní víno. VUT se rozhodlo jít trochu jinou cestou. Budeme intenzivně spolupracovat s Aliancí V8, se kterou jsme podepsali dohodu o spolupráci, a to nejen při odběru kvalitního moravského vína, ale VUT bude rovněž také pomáhat členům aliance v odborných oblastech, které jsou garantovány jednotlivými fakultami školy," uvedl rektor Petr Štěpánek. VUT bude mít každoročně z Aliance V8 jedno partnerské vinařství, z jehož produkce bude vybírat akademické víno pro daný rok. První řízená degustace soutěžních vín se uskuteční na konci září. Jako první připraví soutěžní vzorky vinařství Marcinčák, což je rodinné mikulovské vinařství.

"VUT je moje alma mater a zároveň velmi kvalitní škola. I můj starší syn zrovna dokončuje navazující magisterské studium na brněnské technice, tak jsem velmi rád, že můžeme s VUT spolupracovat," uvedl vinař Petr Marcinčák. Masarykova univerzita vybírá své univerzitní víno 15 let a jeho výběr je součástí širšího projektu podporovaného Vinařským fondem České republiky, jehož cílem je zvýšit povědomí veřejnosti o kvalitě práce moravských vinařů. "Vína vždy od 12 vinařů, kteří se každý rok mění, tradičně hodnotí a vybírá komise složená z neakreditovaných degustátorů z řad akademické obce i správní rady univerzity. Oceněná vína jsou pak po celý rok označeny speciální etiketou," řekla ČTK mluvčí Masarykovy univerzity Tereza Fojtová.

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru