Masný průmysl
Schrom Farms zažaloval ministerstvo kvůli vrácení dotace, chtěl ji použít na modernizaci chovu kuřat
Drůbežářský podnik Schrom Farms z holdingu Agrofert podal žalobu na ministerstvo zemědělství. Snaží se tak bránit tomu, že musel vrátit dotaci 1,6 milionu korun, kterou Česko nedostane proplacenou z fondů Evropské unie kvůli střetu zájmů bývalého premiéra Andreje Babiše (ANO). Dnes o tom informovaly server iROZHLAS.cz a Český rozhlas-Radiožurnál.
Peruánci přeměnili potravinový odpad na zdravé krmivo pro prasata
Peruánský start-up Sinba přeměňuje potravinový odpad na revoluční probiotické krmivo pro prasata. Tento doplněk vyvinutý s mikroorganismy, které vyrovnávají střevní flóru, slibuje nejen zlepšení zdraví zvířat, ale také výrazné snížení ekologické stopy v masném průmyslu.
V lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří likvidují candáty
V lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří jako vrcholový predátor likvidují candáty. Vědci z Biologického centra Akademie věd ČR a rybáři zahájili projekt, který má ohroženého dravce chránit.
Řada českých chovatelů drůbeže je ve ztrátě, snižuje se výkupní cena kuřat
Výkupní cena českých kuřat se snižuje, je pod průměrem Evropské unie. Chovatelům se navíc zvyšují náklady a ztrácí konkurenceschopnost na trhu. Řada chovatelů masné drůbeže je proto ve ztrátě a hrozí snížení produkce drůbežího masa o deset až 15 procent. Vyplývá to z tiskové zprávy Agrární komory ČR (AK ČR) a Českomoravské drůbežářské unie (ČMDU), kterou má ČTK k dispozici.
Čeští vědci se snaží zvýšit výživovou hodnotu jedlého hmyzu
Tým českých vědců z 20 odborných pracovišť se pokouší zlepšit výživovou hodnotu vybraných druhů jedlého hmyzu. Ten se v posledních letech těší stále větší oblibě díky obsahu bílkovin. Mimo jiné jeho chov je mnohem méně náročný pro životní prostředí a klima. Výzkumníci se sdružili do týmu v Národním centru kompetence (NCK) BIOCIRKL, který finančně podporuje Technologická agentura České republiky (TA ČR). Agentura o tom informovala v tiskové zprávě.
Na Mostecku spustily Lesy ČR zkušební provoz střediska na zpracování zvěřiny
Klobásy, salámy, paštiky, špekáčky a další pochutiny z lesní zvěře vyrábí ve zkušebním provozu nové středisko v obci Klíny na Mostecku, které spadá pod státní podnik Lesy ČR.
Přibývá hromadných úhynů průmyslově chovaných lososů, na vině je i umělá inteligence
Ve světě v posledních letech přibývá hromadných úhynů průmyslově chovaných lososů, podle vědců je to kvůli oteplování moří a také kvůli technologiím, které se k chovu na lososích farmách používají. Informovala o tom BBC. Počet uhynulých lososů na těchto farmách jde za posledních deset let do stovek milionů.
Výrobce sušeného masa Fine Gusto pořídí druhou balicí linku a další udírnu
Královéhradecká společnost Fine Gusto Nature, která patří mezi přední evropské výrobce sušeného masa, letos a v příštím roce plánuje postupný růst obratu na úroveň 200 milionů korun z loňských 128 milionů. Zvýšení prodeje společnost plánuje v ČR i v exportu, kam zatím jde asi 40 procent produkce. Posílit chce dodávky armádám evropských zemí. ČTK to řekl spolumajitel firmy David Novák.
Viscofanu loni klesly tržby, i tak chce investovat 100 milionů do technologií
Firma Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, měla loni zisk EBITDA přes miliardu Kč, meziročně podobný. Jde o zisk před započtením úroků, daní a odpisů. Tržby budou 7,5 miliardy Kč, meziročně asi o půl miliardy nižší.
Vědci z Mendelovy univerzity v Brně zkoumají zakázané stimulátory růstu v mase
Vědci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně se ve spolupráci s firmou Steinhauser Tišnov zaměří na zakázané stimulátory růstu obsažené v mase. V první fázi budou zkoumat prasata, plánují i pokus na drůbeži. Cílem projektu je najít účinný způsob, jak odhalit záměrně maskované zneužívání stimulátorů při výkrmu hospodářských zvířat, uvedla dnes v tiskové zprávě mluvčí univerzity Tereza Pospíchalová.