Výroba potravin
Vědci z Mendelovy univerzity v Brně zkoumají zakázané stimulátory růstu v mase
Vědci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně se ve spolupráci s firmou Steinhauser Tišnov zaměří na zakázané stimulátory růstu obsažené v mase. V první fázi budou zkoumat prasata, plánují i pokus na drůbeži. Cílem projektu je najít účinný způsob, jak odhalit záměrně maskované zneužívání stimulátorů při výkrmu hospodářských zvířat, uvedla dnes v tiskové zprávě mluvčí univerzity Tereza Pospíchalová.
Švýcarský výrobce čokolády Barry Callebaut se chystá zrušit 2500 pracovních míst
Švýcarský výrobce čokolády Barry Callebaut se chystá během příštích 18 měsíců zrušit kolem 2500 pracovních míst, což odpovídá téměř pětině jeho celkové pracovní síly. V rozhovoru s německým listem Handelsblatt to uvedl šéf podniku Peter Feld.
Dvě třetiny domácností v ČR využívají při získávání potravin alternativní sítě
Dvě třetiny českých domácností využívají při získávání potravin alternativní potravinové sítě. Lze si pod nimi představit zahrádkaření, nákupy na farmářských trzích, přímo od zemědělců či v prodejnách s lokálními potravinami. Vyplývá to ze studie, kterou vytvořili na základě vzorku více než 500 respondentů odborníci z Národního institutu SYRI.
FT: Danone plánuje prodat své ruské aktivity podnikateli napojenému na Čečensko
Francouzská potravinářská společnost Danone plánuje prodat své ruské aktivity podnikateli napojenému na Čečensko. S odkazem na své zdroje a zhlédnuté dokumenty to napsal britský deník Financial Times (FT).
Novým majitelem Fruty Podivín má být Strnadova CE Industries, koupí ji od Orkly
Novým majitelem potravinářské společnosti Fruta Podivín z Břeclavska má být holding CE Industries podnikatele Jaroslava Strnada, který ji koupí od společnosti Orkla Foods. Smlouvy podepsaly obě strany 15. února, nyní musí transakci ještě přezkoumat Úřad pro ochranu hospodářské soutěže, uvedl v tiskové zprávě mediální zástupce CE Industries Jaroslav Martínek. Cenu strany nezveřejnily.
Rabbit Trhový Štěpánov předloni zvýšil tržby o 28 procent na 2,65 miliardy korun
Zemědělská společnost Rabbit Trhový Štěpánov předloni utržila za vlastní výrobky a zboží 2,65 miliardy korun. Meziročně to bylo o 28 procent více.
ČSÚ: Ve srovnání s rokem 2020 zdražily všechny potraviny, některé o desítky procent
Ve srovnání s rokem 2020 zdražily letos v lednu všechny potraviny, které ve svých měsíčních průzkumech sleduje Český statistický úřad (ČSÚ).
Produkce masa v ČR loni klesla na nejnižší úroveň nejméně od roku 2000
Produkce masa v Česku loni klesla o 2,6 procenta na 435.908 tun. Je to nejnižší úroveň nejméně od roku 2000. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Přímý nákup mléka od výrobců loni naopak stoupl o 1,6 procenta na 3138 milionů litrů.
PepsiCo výrazně zvýšila čtvrtletní zisk, tržby ale zaostaly za očekáváním
Americký výrobce nealkoholických nápojů PepsiCo ve čtvrtém čtvrtletí zvýšil zisk na 1,3 miliardy dolarů (zhruba 30 miliard Kč) z 518 milionů dolarů před rokem. Firma to uvedla ve výsledkové zprávě. Tržby ale mírně klesly a zaostaly za očekáváním analytiků. Akcie podniku po zveřejnění výsledků ztrácely přes dvě procenta.
Výrobce parmazánu Brazzale Moravia v roce 2022 utržil rekordních 3,9 miliardy korun
Společnost Brazzale Moravia z Litovle na Olomoucku, přední světový výrobce tvrdého sýru typu parmazán, v roce 2022 zvýšila tržby meziročně o 897 milionů korun na rekordních 3,922 miliardy korun. Zisk sýrárny Brazzale Moravia vzrostl o 70 procent na 50,66 milionu korun z 29,8 milionu v roce 2021. ČTK dnes data získala z výroční zprávy Brazzale Moravia.