Výroba potravin
Výroba potravin
Agrofertu loni vzrostl zisk na trojnásobek, investoval do masné výroby nebo porcovny
Konsolidovaný zisk koncernu Agrofert loni meziročně vzrostl na téměř trojnásobek, na 4,48 miliardy korun proti předloňským 1,67 miliardy Kč. Po předloňském poklesu se dostal na hodnoty roku 2017. ...
29.05.2020 Číst dále ›
Výroba sýrů
AFP: Polské Mazury jsou přístavem výrobců domácích sýrů
Ovce se pasou, sýraři pracují v přízemí v místnosti, kde zrají sýry, zatímco z horního patra se nesou harmonické zvuky starého klavíru. Mazury, známé svými velkými jezery, jsou i vlastí sýrařů, kteří odešli z polských měst....
26.05.2020 Číst dále ›
Masný průmysl Případová studie
Automatizace ruku v ruce s tradicí u výrobce slaniny HANDL v Tyrolsku
Na 5000 tun slaniny opustí během jednoho roku nový moderní výrobní závod firmy HANDL TYROL GmbH v Haimingu v rakouském Tyrolsku. ...
26.05.2020 Číst dále ›
Výroba potravin
EK chce omezit pesticidy i hnojiva a posílit organickou produkci
Evropská komise plánuje výrazně snížit používání chemických pesticidů a hnojiv v evropském zemědělství, které by v následujícím desetiletí mělo omezit svůj negativní vliv na klimatické změny....
21.05.2020 Číst dále ›
Těstárny
Europastě stoupla v březnu poptávka po těstovinách o 50 procent
Firmě Europasta SE, která vyrábí a prodává těstoviny, stoupla v březnu v souvislosti s pandemií koronaviru poptávka o 50 procent. Měla objednávky až na 700 tun denně....
19.05.2020 Číst dále ›
Masný průmysl
Viscofanu stoupl provozní zisk na 836 milionů korun
Firma Viscofan, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, zvýšila loni provozní zisk meziročně o 12 procent na 836,2 milionu korun....
19.05.2020 Číst dále ›
Výroba potravin
Zemědělci: Ceny zeleniny a ovoce se asi udrží na současné výši
Ceny zeleniny a ovoce nejspíš zůstanou na nynější úrovni kvůli nedostatku těchto komodit v Evropě. Cenu určuje množství zeleniny vypěstované v jihoevropských státech, kde nastal výpadek produkce kvůli koronavirové pandemii....
14.05.2020 Číst dále ›
Výroba potravin
Nový přístroj umožní změřit křupavost chipsů nebo čokolády
Křupavost potravin, jako jsou chipsy, sušenky nebo čokoláda, lze změřit. Odborníci z Mendelovy univerzity v Brně vyvinuli přístroj, který je určený pro sledování míry akustické odezvy na mechanické narušení určitých typů potravin....
13.05.2020 Číst dále ›
Výroba potravin
FAO: Ceny potravin kvůli koronaviru v dubnu třetí měsíc klesly
Světové ceny potravin se v dubnu kvůli dopadům koronaviru prudce snížily. Pokles vykázaly navíc už třetí měsíc po sobě, uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). ...
08.05.2020 Číst dále ›
Výroba potravin
Svaz: Krize ukázala, že spoléhat na dovoz potravin je krátkozraké
Současná koronavirová krize ukázala, jak krátkozraké je spoléhat na dovoz potravin, které si Česko dokáže vyrobit samo. Na včerejší on-line tiskové konferenci to řekl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha....
08.05.2020 Číst dále ›
