Pivovarství

V Litoměřicích se začne vařit pivo v opraveném areálu města

18.12.2019 15:25:00

Litoměřice 18. prosince (ČTK) - V Litoměřicích se v polovině příštího roku začne vařit pivo v opraveném areálu v centru města. Rekonstrukce je dokončena, pivovar převezme nájemce, jenž vzešel z výběrového řízení. ČTK o tom dnes informovala mluvčí radnice Eva Břeňová.

Za opravy zaplatilo město 22 milionů korun, z toho 11,5 milionu korun dostalo z vládního programu RESTART na obnovu starých nevyužívaných areálů ke komerčním účelům. Obnovený pivovar je v části zchátralého objektu, druhou část plánují Litoměřice rovněž opravit.

Práce zahrnovaly stavební úpravy a přípojky technické infrastruktury, dělníci pracovali ve varně, šrotovně, zázemí pro zaměstnance či ve skladu. Práce začaly letos v lednu a nyní skončily. Cílem bylo podle mluvčí zachování původního industriálního vzhledu a původních prvků.

Novým nájemcem, který převezme klíčky od areálu začátkem ledna, je rodinná firma Hutár Agro. "Na jaře začneme s instalací technologie a v polovině roku spustíme výrobu," uvedl zástupce firmy Dionýz Hutár.

Korunní pivovar v Litoměřicích ukončil výrobu piva v roce 2002. Vedení města se obávalo, aby v historickém centru nevznikla třeba tržnice, proto větší část areálu Litoměřice odkoupily. Na místě bývalé lahvárny vznikl park a parkoviště. Poté začala oprava samotného výrobního areálu.

Minipivovar ve městě provozuje od konce roku 2015 biskupství. V Litoměřicích, které se řadí hlavně k vinařským městům, je také minipivovar Labuť.

Zemědělci bojují s dopady koronaviru, pomoci jim může digitalizace

↑ nahoru