Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
U Utína na Havlíčkobrodsku je nová vinice, majitelé budou hrozny sami zpracovávat
U Utína na Havlíčkobrodsku je nová vinice. Rodina Houfkova tam v polovině tohoto měsíce vysázela 6000 sazenic révy vinné na jeden hektar půdy a vinici se příští rok chystá rozšířit na 2,5 hektaru.
Spotřeba vody v Pivovaru Radegast je na historickém minimu i díky moderním technologiím
Pivovar Radegast pokračuje v dlouhodobém úsilí o šetrné využívání vody. Patří mezi pivovary s nejnižší průměrnou spotřebou vody na světě a v roce 2025 dosáhl dalšího rekordního milníku. Loni nošovický pivovar spotřeboval na jeden půllitr piva pouze 1,14 litru vody. Od roku 2008, kdy se začal na šetření vodou systematicky zaměřovat, snížil spotřebu vody potřebnou na výrobu piva o téměř 45 %.
Madeta je největší česká mlékárna, navazuje na táborské družstvo
Kořeny jihočeské mlékárenské firmy Madeta sahají až do 19. století, jejím přímým předchůdcem pak bylo Mlékařské družstvo táborské, které mělo ustavující schůzi 28. dubna 1901. Tento družstevní podnik, z jehož zkratky MDT vznikl současný název, se zrodil v době, kdy se v Čechách a na Moravě postupně zavádělo průmyslové zpracování mléka. A během let se z něj stal největší český mlékárenský podnik.
Znojemský městský pivovar je v insolvenci, firma dluží přes 40 milionů korun
Znojemský městský pivovar, který fungoval od roku 2015 v historickém areálu na předhradí Znojemského hradu, končí. Vedení firmy podalo na začátku dubna insolvenční návrh, firma dluží přes 40 milionů korun. Vyplývá to z dokumentů dostupných v insolvenčním rejstříku. Firma neusiluje o reorganizaci, ale žádá soud o vyhlášení konkurzu.
Prazdroj inštaloval meteostanice na poslednej slovenskej chmeľnici
Prazdroj prináša na Slovensko výskumný projekt PRE CHMEĽ, ktorý pomáha k pestovaniu kľúčovej suroviny na výrobu piva.
Nápojová společnost PepsiCo ve čtvrtletí zvýšila provozní zisk i tržby
Americký výrobce nápojů a rychlého občerstvení PepsiCo v prvním čtvrtletí zvýšil provozní zisk meziročně o 24 procent na 3,21 miliardy dolarů (zhruba 66 miliard Kč), tržby vzrostly o 8,5 procenta na 19,44 miliardy dolarů. Firma o tom informovala v tiskové zprávě. Poptávku podpořilo snížení cen a uvedení nových produktů na trh, napsala agentura AP.
Mléčný průmysl na Filipínách otevírá nové příležitosti i pro české dodavatele automatizace
Produkce mléka na Filipínách prochází v posledních letech pozvolnou, ale zřetelnou proměnou. Země dlouhodobě patří k nejméně soběstačným státům v oblasti mléčných výrobků v celé Asii a je silně závislá na dovozech ze zahraničí. Právě rok 2025 však znamenal výrazný zlom.
V Národním muzeu pivovarnictví staví unikátní kouřový hvozd, přispět může každý
Národní muzeum pivovarnictví spustilo na začátku dubna v pivovaru Kostelci nad Černými lesy u Prahy výstavbu funkční repliky historické sladovnické technologie, takzvaného kouřového hvozdu neboli valachu.
Němci pijí méně pomerančové šťávy, roste obliba zeleninových nápojů
Němci kvůli vyšším cenám pijí méně pomerančové šťávy. Spotřeba tohoto nápoje na hlavu loni klesla o zhruba osm procent na 20,3 litru, uvedl německý Svaz výrobců ovocných šťáv. Zvyšuje se ale obliba zeleninových nápojů.
Gallo koupila od japonského pivovaru Kirin bourbon Four Roses
Americký producent a distributor vína E&J Gallo koupil od japonského pivovaru Kirin Holdings značku kentuckého bourbonu Four Roses. Značka se tak po 83 letech vrací zpět pod vlastnictví americké firmy.
