Ve starém pivovaru ve Vysokém Mýtě by se opět mělo vařit pivo

Vysoké Mýto (Orlickoústecko) 12. prosince (ČTK) - Ve starém pivovaru poblíž centra Vysokého Mýta by se opět mělo vařit pivo. Zdevastovaný objekt koupila pražská firma a chce postupně obnovit výrobu. Pivovarská budova zůstane zachována v původní podobě, i když vnitřní prostory bude nutné zcela změnit, řekl ČTK majitel pivovaru František Richter.

"Budeme to muset dělat po etapách, jak budou peníze. Teď se spravuje střecha, pak přijdou na řadu další opravy," uvedl Richter, který v Praze provozuje Jihoměstský pivovar, Vinohradský pivovar a Pivovar u Bulovky s restauracemi. Část areálu by mohl nový majitel přeměnit i na byty.

Předchozí majitel areál vlastnil od ledna 2008, měl v plánu v této lokalitě vybudovat obytný komplex Nový pivovar. Začal s demolicí některých zchátralých budov a postavil první bytový dům, ale pak jeho stavební aktivity kvůli malému zájmu kupujících ustaly. V roce 2012 zastupitelé města odmítli pivovar odkoupit. Místní sdružení Kujebák se v minulosti snažilo vlastníkovi zabránit v bourání budov a chtělo, aby opravil nejcennější objekty. Návrh na prohlášení pivovaru kulturní památkou však ministerstvo kultury odmítlo.

Areál pochází z let 1898 až 1900. Do první světové války vařil 20.000 hektolitrů piva ročně. Během války kvůli nedostatku surovin poklesl roční výstav na 1000 hektolitrů. V roce 1951 výroba, tehdy už lihovin, v Mýtě skončila. Později objekty sloužily jako sklady hnojiv zemědělské firmy.

Originální Koníčkova pivní kosmetika
Vyrobená z piva Koníček, sladiny a chmelového extraktu