Staropramen vaří pivo již 150 let, prošel si postupnou modernizací výroby

Praha 29. dubna (ČTK) - Pražský Staropramen patří dlouhodobě k nejznámějším a nejprodávanějším českým pivním značkám. Společnost Pivovary Staropramen, která vaří také piva Braník a Ostravar, je druhou největší pivovarnickou skupinou v zemi. Firma je nyní součástí pivovarské skupiny Molson Coors sídlící v Chicagu v USA. První várka piva byla v dnešním pivovaru Staropramen uvařena 1. května 1871, tedy před 150 lety.

Pražské předměstí Smíchov bylo v druhé polovině 19. století rychle rostoucí průmyslovou čtvrtí, což mimo jiné zajišťovalo i dobrý odbyt piva. A tak není divu, že dva místní průmyslníci, Jan Kohout a Vilém Pick, přišli s myšlenkou postavit průmyslový pivovar právě zde. V roce 1869 byla založena firma Akcionářský pivovar a sladovna, která krátce poté začala s výstavbou velkorysého pivovaru dle projektu technika Gustava Nobacka.

Po zahájení prodeje nového piva v červenci 1871 se mohli zakladatelé radovat. Jejich pivo šlo dobře na odbyt, v dělnické čtvrti hrálo určitě roli i to, že pocházelo z ryze českého pivovaru. Ten zažil nebývalý růst - začínal s plánovaným výstavem 22.500 hl, v roce 1889 již uvařil více než 100.000 hl piva. Propagaci piva pomohla i návštěva císaře Františka Josefa I. v roce 1880, který pivo pochválil a dokonce se česky podepsal do pamětní knihy.

Po úspěšném rozjezdu pivovar přikoupil pozemky na další rozvoj a také, především kvůli zostřující se konkurenci, zaregistroval několik ochranných známek. Z řady názvů jako například Pračep nebo Starozdroj se nakonec ujal Staropramen, který byl poprvé registrován v roce 1911.

Růst podniku pozastavila světová válka, avšak období první republiky bylo přes počáteční potíže dobou další prosperity. Staropramen se stal největším pivovarem v zemi a koncem 30. let, po rozsáhlé modernizaci, se výstavem přes 850.000 hl zařadil mezi tři největší pivovary v Evropě.

Úspěšné období uťala druhá světová válka, po které přišlo znárodnění a útlum investic. Přesto podnik pokračoval ve zvyšování výroby a v roce 1960 překročil milion vystavených hektolitrů piva. Ač byl výrobcem piva především pro Prahu, dařilo se mu i exportovat.

Po změně režimu založily tři tehdejší velké pražské pivovary - Staropramen, Braník a První pražský měšťanský pivovar v Holešovicích akciovou společnost Pražské pivovary. V roce 1993 koupila 34 procent Pražských pivovarů britská pivovarnická skupina Bass, která mimo jiné zahájila rozsáhlou modernizaci smíchovského pivovaru. Bass vytvořila skupinu, do které patřily i severomoravský Ostravar a pivovary ve Svijanech a Vratislavicích na Liberecku. Celá skupina, která výrobu z Holešovic a Vratislavic převedla na Smíchov a Svijany prodala, v roce 1997 vystavila více než 2,6 miliónu hektolitrů piva.

V roce 2000 Bass prodala svou pivovarnickou divizi belgické skupině Interbrew. Součásti skupiny, která se po fúzích přeměnila v největší pivovarnické uskupení světa Anheuser-Busch InBev, zůstal Staropramen až do roku 2009. Tehdy se novým majitelem Pivovarů Staropramen stala investiční společnosti CVC Capital Partners, která od AB InBev koupila pivovary v ČR, na Slovensku, Bosně a Hercegovině, Chorvatsku, Maďarsku, Černé Hoře, Rumunsku a Srbsku. Ty pak vložila do skupiny vystupující pod názvem StarBev, jejíž vedení sídlilo v Praze a jejíž hlavní značkou byl Staropramen.

Dvojce českého trhu Pivovarům Staropramen loni klesly prodeje v ČR meziročně o 2,4 procenta. Celkové prodeje v ČR i v zahraničí činily 3,19 milionu hektolitrů. Byly tak podobné jako předloni, kdy šlo o 3,2 milionu hektolitrů.