Automatizace v potravinářství
Starobrněnský pivovar plánuje zvýšení výstavu, pomoci mají nové investice
Starobrněnský pivovar letos opět plánuje zvýšení výstavu. Má překročit 1,2 milionu hektolitrů piva a přiblížit se současné kapacitě pivovaru, která je 1,3 milionu hektolitrů.
Starobrněnský pivovar letos opět plánuje zvýšení výstavu. Má překročit 1,2 milionu hektolitrů piva a přiblížit se současné kapacitě pivovaru, která je 1,3 milionu hektolitrů. ČTK to řekl ředitel Milan Schramm. Více než milion hektolitrů starobrněnský pivovar, který je součástí skupiny Heineken, překonal už třikrát. Loni vyrobil 1,18 milionu hektolitrů piva. Růst výstavu souvisí mimo jiné s poptávkou po pivu v plastových maxilahvích.
Skupina Heineken nyní v Česku vaří pivo ve třech pivovarech. Kromě Starobrna také v Krušovicích a Velkém Březně u Ústí nad Labem. V minulosti skupina vařila také ve Znojmě, Kutné Hoře, Lounech a Krásném Březně. Starobrno si loni připomělo 140 let od svého založení. V Brně kromě portfolia Starobrna pivovar vyrábí značku Hostan, Zlatopramen nebo Zlatý bažant. Celkem jde o 28 druhů piv. Firma chystá investici do nové balicí linky na PET lahve za 350.000 eur (asi devět milionů korun) nebo do uzavíračky lahví za 190.000 eur (téměř pět milionů korun).
Další růst pivovaru je spojený s připravovanými investicemi. "Naše úzké místo jsou přetlačné tanky, do této oblasti půjde významná investice," uvedl Schramm. Podle něj bude investice tříletá, letos na ni firma vyčlení asi 6,5 milionu korun. Kapacita pivovaru se díky investici za tři roky zvýší na 1,5 milionu hektolitrů.
Starobrno loni spustilo mikrofiltr a vyrábí nepasterizované pivo, které je jednou z vlajkových lodí pivovaru. "Vycházíme stále více vstříc zákazníkům a tyto inovace, které tvoří změnu produktového mixu nám trochu snižují kapacitu," uvedl Schramm.
Více než polovinu produkce pivovaru přesto tvoří piva stáčená do PET lahví. Firma už dříve uváděla, že si na tento druh obalů zákazníci zvykli. Schramm v této oblasti vidí i potenciál růstu. "Otázkou je kapacita naší stáčecí linky," uvedl. Dnes směřuje do plastových lahví asi 60 procent produkce Starobrna. Letos prodeje starobrněnského piva v maxilahvích rostou o deset procent.
ČTK
