Prodej bourbonu a Tennessee whisky v USA loni vzrostl

New York 3. února (ČTK) - Producenti bourbonu a Tennessee whisky loni zaznamenali další růst prodeje i tržeb, spotřebitelé si častěji objednávají dražší a kvalitnější značky. Celkem tržby z prodeje burbonu, whisky z Tennessee a žitné whisky v USA stouply o 7,8 procenta na 2,9 miliardy USD (70,7 miliardy Kč). Vývoz pak třetím rokem za sebou překonal jednu miliardu USD. Oznámil to americký svaz obchodníků s lihovinami Distilled Spirits Council. Objem prodeje pouze na domácím, tedy americkém trhu se pak zvýšil o 5,2 procenta na 20,4 milionu přepravek.

Američtí spotřebitelé častěji dávají přednost mimořádně kvalitním nápojům. Objem prodeje takzvaných super prémiových značek, kam patří Woodford Reserve, Knob Creek či Jack Daniel's Single Barrel, loni vzrostl o 25,2 procenta. Tržby pak o 26,5 procenta, uvedla agentura AP.

V kategorii vysoce kvalitních produktů se objem zvýšil o 6,8 procenta a tržby o 7,7 procenta. Do této kategorie spadá například Jack Daniel's Tennessee Whiskey, Maker's Mark, Wild Turkey a Jim Beam Black.

Bourbon a Tennessee whisky se řadí do jedné kategorie. Oba nápoje se vyrábějí stejným způsobem a mají stejné přísady. Hlavní rozdíl je v tom, že lihoviny označované jako Tennessee whisky se nechají před uložením do sudů ke zrání překapat přes dřevěné uhlí. Hlavním producentem bourbonu je Kentucky, které má na celosvětové produkci bourbonu podíl 95 procent.