Inspekce odhalila na Vyškovsku nelegální výrobnu sýrů a masných produktů

Vyškov 26. července (ČTK) - Inspektoři pojali podezření na možnou nelegální činnost při pravidelné kontrole internetové nabídky potravin pro okres Vyškov. Podezření se následně potvrdilo při kontrole 23. července. "Veterinární inspektoři zjistili, že v provozu, který není pro tuto činnost schválen a registrován krajskou veterinární správou, probíhala výroba potravin. Část výroby navíc běžela v nevyhovujících podmínkách pod širým nebem," popsal mluvčí.

Doplnil, že potraviny vyrobené v provozovně bez schválení a v popsaných podmínkách mají neznámý původ a nelze je považovat za bezpečné. V provozovně se v době kontroly nacházelo podle mluvčího přes 30 kilogramů živočišných produktů. Šlo o sýry, sádlo a masné výrobky.

"Potenciálně nebezpečné potraviny inspektoři znehodnotili barvou a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku na náklady provozovatele. Část surovin použitých pro výrobu pocházela od vlastních zvířat, při kontrole hospodářství bylo zjištěno také několik porušení plemenářského zákona," doplnil mluvčí.