Automatizace v potravinářství
Farma u Třebíče začne prodávat rajčata ze skleníků, má vlastní energetické centrum
Farma Kožichovice u Třebíče začne v příštím týdnu znovu prodávat rajčata ze svých skleníků, jichž má celkem přes tři hektary. V předchozích letech se tam rajčata sklízela celoročně, poslední zimu farma pěstování přerušila kvůli drahým energiím. I tak skleníky přitápěla, protože byly nově osázené v lednu. Temperovat je musí i teď, protože pořád hrozí nízké noční teploty. ČTK to dnes řekl jednatel Leoš Zahrádka.
Kožichovice (Třebíčsko) 21. dubna (ČTK) - Oproti minulým rokům firma topila asi o 60 procent méně. "To je hlavní důvod, proč jsme to přečkali," uvedl jednatel. I ceny energií se od ledna o něco snížily, ale jsou pořád vysoko. Farma má energetické centrum, v němž z plynu vyrábí teplo a elektřinu, má také kotel na biomasu a tepelná čerpadla. Jednatel podotkl, že podstatně stouply i ostatní náklady na pěstování, včetně hnojiv.
Loňský prodej rajčat farma ukončila v prosinci. Podle Zahrádky se nedá vyloučit to, že pěstování přeruší i další zimu.
V příštím týdnu začne farma prodávat rajčata, faremní prodejna bude otevřená od úterý. "Jahody budou tak do týdne," řekl jednatel. Ceny podle něj budou na úrovni minulého roku. Jako doplněk pro lokální prodej má farma také okurky.
V kožichovických sklenících s rozlohou 3,3 hektaru se pěstují rajčata od roku 2019. Roční produkce minulé roky byla i 1400 tun. Podle jednatele by se letošní sklizeň rajčat mohla pohybovat okolo 1300 tun. Fóliovník na pěstování jahod, který zabírá 3000 metrů čtverečních, byl zprovozněn vloni. Farma Kožichovice, s.r.o., má 35 zaměstnanců.
